β-アラノピンデヒドロゲナーゼ

β-アラノピンデヒドロゲナーゼ(β-alanopine dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

β-アラノピン + NAD⁺ + H₂O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ β-アラニン + ピルビン酸 + NADH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質はβ-アラノピンとNAD⁺とH₂O、生成物はβ-アラニンとピルビン酸とNADHとH⁺である。

組織名はN-(D-1-carboxyethyl)-β-alanine:NAD⁺ oxidoreductase (β-alanine-forming)である。