たこ焼道楽わなか

1961年に現在の千日前本店の場所で、和中徹（現会長）の父が寿司屋の後に菓子屋を創業。1986年に菓子屋の軒先で和中徹がたこ焼屋「わなか千日前本店」をオープンする。2011年、株式会社 和なかを設立。

「ミシュランガイド京都・大阪」にビブグルマンとして2016年・2017年・2018年と千日前本店が連続掲載された[1]。

「とおるちゃん」という和中徹会長のイメージキャラクターがいる。

セレッソ大阪のゴールドスポンサーを務める。「e-sports YUBIWAZA CUP」のスポンサーでもある[2]。

イベント「おおさか たこ焼ジャンボリー」を2019年4月13日-14日に天王寺公園エントランスエリア てんしばで主催した。第2回は2020年3月28日-29日に開催が予定されていたが、延期となった。

わなかのたこ焼き（ソース）

たこ焼き

味付けは、ソース・釜炊き塩・醤油・ピリ辛ソースの中から選べる。

味のばらつきをなくすため、粉やダシのブレンドは、独自のレシピを伝えた上で外注している[3]。焼き方は細かい部分まで言語化し、焼き手による差が出ないようにしている[3]。

たこせん[4]

えび煎餅にたこ焼3個をはさんでいる。ソースマヨネーズ味。

おおいり

仕切られた皿に4種類のたこ焼が入っている。

たこポン

ポン酢の味付け。

わんこだこ

あたたかい出汁で食べる明石焼き風たこ焼。

各店舗限定メニューもある。

たこ焼の素や、濃厚ソース・天かすなどをセットにした「たこ焼セット」をオンラインショップで販売している。

道頓堀店

大阪市を中心に19店舗を展開している[3]。味やサービスの質を一定に保つため直営にこだわり、フランチャイズ（FC）による運営店舗は1店を残し閉店している[3]。

• 千日前本店 ※わなかのたこ焼発祥の地、なんばグランド花月のそばにある[3]。
• アメリカ村店
• なんば店
• 天四店
• 黒門市場店
• 新大阪駅店
• 道頓堀店
• 蛸薬師わなか（京都府京都市中京区）
• 大阪城公園店 ※わなか初の自分でたこ焼が焼ける店
• ららぽーと堺店
• ららぽーと門真店
• 大分店（パークプレイス大分 大分県大分市）
• 福岡店（木の葉モール橋本 福岡県福岡市西区）
• ららぽーと福岡店（福岡県福岡市博多区）
• 北海道ボールパーク店 (北海道北広島市)
• 蛸地蔵店（岸和田市 FC）

• たこ焼道楽わなか presents たこ焼ベースボールパーク（MBSラジオ、2020年4月 - 、毎週日曜21:30 - 22:00）[5]
  • 出演者：和中徹（会長）、馬野雅行（MBSアナウンサー）、MBS野球解説者（亀山つとむ、八木裕、藪恵壹）、たこやきレインボー（堀くるみ、根岸可蓮、春名真依、彩木咲良、清井咲希）
• たこ焼道楽わなかPresents ガチンコ！最強たこ焼き列伝！シーズン２
• たこ焼道楽わなかPresents ガチンコ！最強たこ焼き列伝！

• たこ焼道楽 わなか
• たこ焼道楽 わなか オンラインショップ
• たこ焼道楽 わなか 公式 (@takoyakiwanaka8) - X（旧Twitter）
• たこ焼道楽わなか (takoyakidouraku.wanaka) - Facebook
• たこ焼道楽わなか - YouTubeチャンネル
• たこ焼道楽 わなか 【公式】 (@wanaka_takoyaki) - Instagram