ばくだん焼本舗
概要
1994年茨城県筑西市で創業。1996年8月に「ばくだん焼」を開発。東京都池袋に拠点を移し以降27年(2023年12月現在)続いている。ばくだん焼はばくだん焼本舗の商標登録済みのオンリーワン商品。2023年12月現在、池袋本店以外に日本各地に店舗展開しており、CC(クッキングカー)も数台展開している。2022年には韓国のソウルに出店し、海外展開も行っている。
特徴
ばくだん焼は直径8㎝、重さ200g、一般的なたこ焼き8個分のボリューム。
具材は10種類(しめじ、うずらの卵、ウインナー、キャベツ、餅、トウモロコシ、イカ、アサリ、揚げ玉、紅生姜)が入っている。
脚注
- 「カオスに一旗!外食ベンチャーレポート(1)ウッドボーイ「ばくだん焼本舗」」『日本食糧新聞電子版』2008年1月7日。2024年3月5日閲覧。
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