ひょうたん揚げ
ひょうたん揚げ（英:Fish Boll Donuts）はボール状の蒸しかまぼこを、ほんのり甘い衣で包んで揚げたアメリカンドッグ風スナックで、阿部蒲鉾店のロングセラー商品である。また商標登録もされている。（登録・第5803657号）（後述）
概要
1985年、宮城県仙台市にある阿部蒲鉾店が「第1回 仙台・青葉まつり」に合わせて販売を始め、94年から本店で通年販売を開始。地元だけでなく、観光客の間でも定番の商品となり、多い日には4000本売れる仙台名物となった[1]。名前の由来は見た目がひょうたんに見えるからである。
令和4年度の「優良ふるさと食品中央コンクール」では「冷凍ひょうたん揚げ5本入り」が【一般財団法人食品産業センター会長賞】を受賞[2]。
商標
ひょうたん揚げの商標登録内容（主要項目）は以下のとおり[3]。
| 登録項目等 | 内容等 |
|---|---|
| 商標 | ひょうたん揚げ |
| 称呼 | ヒョウタンアゲ,ヒョータンアゲ,ヒョータン |
| 出願番号 | 商願2015-077190 |
| 出願日 | 2015年(平成27年)8月11日 |
| 登録番号 | 第5803657号 |
| 登録日 | 2015年(平成27年)10月30日 |
| 権利者 | 株式会社阿部蒲鉾店 |
| 役務等区分 | 29類（油で揚げた肉製品，油で揚げた加工水産物，加工野菜及び加工果実（油で揚げたものに限る。）） |
脚注
- “4000本を売り上げる日も “よそがまねできない”仙台名物「ひょうたん揚げ」の秘密”. ITmedia ビジネス. 2023年10月2日閲覧。
- “冷凍ひょうたん揚げ5本入り【一般財団法人食品産業センター会長賞】を受賞。”. 阿部蒲鉾店. 2023年10月2日閲覧。
- “商標「ひょうたん揚げ」の詳細情報”. Toreru商標検索. 株式会社Toreru. 2024年1月3日閲覧。
- 仙台弁こけし (2021年2月21日). “おらもひょうたん揚げ大好きだっちゃ”. Twitter. 2024年1月3日閲覧。
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