もあいかすみ
経歴
東京家政大学家政学部栄養学科を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。後、食品領域の広告プランナーとして勤務。忙しく働きながら自炊してきた経験と、栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。Instagramで紹介している“働く方の為の簡単時短レシピ”で注目を浴び、現在はテレビ・ラジオ・雑誌・Webサイトなどの幅広いメディアに出演。レシピ開発・レシピ動画開発、料理教室、イベント登壇など食に関する様々な活動を行っている。[1]
人物
ヒカル (YouTuber)の親戚で、YouTubeに度々登場している。夫はヒカル (YouTuber)のマネージャー。 MOAIという名前でラッパーとしても活動。猫が好きで、2匹飼っている。
書籍・商品開発
- #OL仕事めし がんばらなくてもできる おいしい!すぐレシピ を出版（2020年10月）。[1]
- キッチンブランドmoai をプロデュース。
レシピ開発
- 日本栄養士会
- 大塚製薬
- キユーピー
- 味の素
- PARCO
- レタスクラブ
- 小学館
- 全日本氷糖工業組合
- スペイン産オリーブオイル
- ザーネワンダー
- USハイブッシュブルーベリー協会
- ジップロック 旭化成
- 濵田酒造
- チキンフェスosaka2022
他多数
出演
アンバサダー
- 日本栄養士会主催「栄養の日・栄養週間2021」
- BELTA公式アンバサダー
イベント登壇
- ミールキット記者会見 ワタミ株式会社
- クッキングフェア 公益社団法人米穀安定供給確保支援機構
- さがするオンラインレッスン 大阪ガス
- 岡山栄養士協会
- クチコミフェスタ2021 WOMマーケティング協議会（WOMJ）
- インフルエンサーマーケティングMBA講座 青山学院大学
コンサルティング
外部リンク
- ᴍᴏᴀɪ'ѕ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ もあいかすみ（栄養士） (@moaiskitchen) - Instagram
- もあいかすみ (@moai_s_kitchen) - X（旧Twitter）
- MOAI's KITCHEN もあいかすみ (@moai_s_kitchen) - TikTok
出典
- https://lit.link/moaiskitchen
- https://www.ntv.co.jp/hirunan/onair/wednesday/
- https://www.fujitv.co.jp/kuishinbo/backnumber/2022/bn05tonai.html
- https://www.instagram.com/p/Ccupm-0v8rS/?hl=ja
- “『ラストマン』料理インフルエンサー3人がゲスト出演 ロバート馬場は本人役”. ORICON NEWS (oricon ME). (2023年5月17日) 2023年5月17日閲覧。
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