アメリカン・レモネード

アメリカン・レモネード（American Lemonade）とは、赤ワインをベースにしたカクテル。ビルド(カクテル)という技法により作られる。このカクテルはレモネードを作っておき、その上に赤ワインをフロートさせ作る。

アメリカン・レモネード

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基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 ビルド
色 プース・スタイル
グラス 　 タンブラー
度数 3度[1]
レシピの一例
ベース 赤ワイン

レシピ

現在の一般的なレシピは、次のとおり。

まずタンブラーにレモン・ジュースと砂糖、ミネラル・ウォーターを注ぎステアし、レモネードを作る。氷をいれ、その後、赤ワインを静かに注ぎ、フロートさせる。

関連項目

脚注
  1. YYT project 編 『おうちでカクテル』p.123 池田書店 2007年2月20日発行 ISBN 978-4-262-12918-1
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