ウォッカ・アイスバーグ

ウォッカ・アイスバーグ（英語: Vodka Iceberg[1]、英語: Vodka Ice-Berg[2][3]）とは、ウォッカとアブサンを使用したカクテル。

概要

カクテル名は「ウォッカの氷山」の意[1][2][3]。

『エスクァイア』誌で行われた「有名人の作ったカクテル」のコーナーでアメリカ合衆国ジャーナリストのナンシー・バーグが発表した[2]。

レシピの例
材料[1][2][3]
作り方[1][2][3]
  1. 氷を数個入れたオールド・ファッションド・グラスにウォッカを注ぎ、アブサンを振り入れてかるく混ぜる。

出典
  1. 福西英三『カクテル入門』保育社、1982年、52-54頁。ISBN 978-4586505630。
  2. 中村健二『世界一のカクテル -スタンダードからオリジナルまで　カクテルがよくわかる完全ガイド』主婦の友社、2010年、148頁。ISBN 978-4072743935。
  3. 『カクテル完全ガイドうまいつくり方の方程式』（改訂版）池田書店、2021年、90頁。ISBN 978-4262130705。
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