オクタナール

オクタナール（英: Octanal）は、化学式C8H16Oで表される鎖状有機化合物。アルデヒドの一種で、オクチルアルデヒドやカプリルアルデヒドとも呼ばれる。無色ないし淡黄色の、可燃性の液体で、果実の香りを持つ。

オクタナール
IUPAC名

Octanal

別称
オクチルアルデヒド
カプリルアルデヒド
識別情報
CAS登録番号 124-13-0 チェック
PubChem 454
特性
化学式 C8H16O
モル質量 128.21204
外観 無色ないし淡黄色の液体
匂い 果実の香り
密度 0.821
沸点

171

水への溶解度 微溶
危険性
引火点 51
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

合成

1-ヘプテンのヒドロホルミル化、または1-オクタノールの酸化により得られる。

用途

塗料やワニス、香水や食品用香料の原料として用いられる。

安全性

眼や皮膚、呼吸器に対する刺激性がある。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する[1]。

脚注
  1. 法規情報 (東京化成工業株式会社)

参考資料
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