オリーブ属

地中海沿岸、アフリカ、オーストラリア、中央アジアなど、アメリカ大陸を除いて広く分布している。葉は全緑で対生し、切れ込みで4つに分かれた小さな白い花が咲く。また、果実は卵形、または球形で食用になる。

地中海沿岸と、似た気候の地域にだけ繁茂するオリーブ（英: Olive、学名：Olea europaea）は、栽培品種のみが知られており、500品種以上が世界で栽培されていると言われている[1]。耐霜性である。

• Olea europaea L.　オリーブ

  地中海が原産。成長の遅い常緑高木で、10メートル以上になる。皮針形の葉は長さ3 - 6センチ、幅1センチほどで、夏に白い5センチほどの花が咲く。果実は最長４センチほどの長卵形の石果で、緑色から熟すと黒紫色になっていく。

• Olea capensis L.
• Olea paniculata R.Br.
• Olea woodiana Knobl.

1. 相賀徹夫『園芸植物大事典1』小学館、1988年7月、435-436頁。

• 英国王立園芸協会『A-Z園芸植物百科事典』誠文堂新光社、2003年6月。ISBN 978-4416403006。