オントバイトクック

オントバイトクック（オランダ語: ontbijtkoek）は、オランダのパン。

バターを塗ったオントバイトクック

「オントバイトクック」は「朝食のケーキ」という意味である[1]。ライ麦パンの一種で、シナモン、ナツメグ、ショウガといったスパイスを加えて作る[1][2]。

その名の通りに朝食に食されるほか、おやつとしても食される[2]。バターを塗って食されることもある[2]。