オーヴェルニュ (カクテル)
オーヴェルニュ（オーベルニュ、フランス語：Auvergne）とは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。
| オーヴェルニュ | |
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| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| 色 | 黄緑色 |
| グラス |
.svg.png.webp){kind=small} カクテル・グラス |
| 度数 | 37度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | ドライ・ジン |
レシピ
- ドライ・ジン ＝ 30ml
- ヴェルヴェーヌ・ヴェレ ＝ 15ml
- ライム・ジュース ＝ 15ml
作り方
ドライ・ジン、ヴェルヴェーヌ・ヴェレ、ライム・ジュースをシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。
備考
ライム・ジュースは、その場でライムを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
関連項目
主な参考文献
- 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
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