キングス・バレイ (カクテル)

キングス・バレイ（King's Valley）は、ウィスキーベースのショートドリンクである。1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールの優勝作品[1]。作者は上田和男。

このカクテルは緑色の成分を含まないにもかかわらず、独特の緑色をしている[2]。上田は自著でこの独特の緑色を「スコシアングリーン」と表現している[3]。

由来

スコッチウィスキーを讃える意味で、産地であるスコットランドの渓谷からネーミングされている[1][2][3][4]

レシピの例
レシピ[1]
作り方[5]
  1. 材料をハードシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

バリエーション
レザーネック（英: Leatherneck）
スコッチウィスキーをライ・ウイスキーに替えたもの。キングス・バレイのほうをレザーネックのバリエーションとすることもある[6]。

脚注・出典
  1. “覚えておきたい定番カクテルおすすめ27種”. 男の隠れ家デジタル (2022年3月15日). 2022年8月9日閲覧。
  2. Noah Oskow (2021年12月24日). “Five Japanese Cocktails That’ll Make You Feel Like You’re in Ginza” (英語). Unseen Japan. 2022年8月9日閲覧。
  3. 上田和男『Cocktail Technic』柴田書店、2000年、頁。ISBN 4-388-05868-8。
  4. 上田和男『カクテル』西東社、2001年、頁。ISBN 4-7916-0994-8。
  5. Nicholas Coldicott (2021). Tokyo Cocktails :An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by the Eastern Capital. Cider Mill Press. p. 173. ISBN 978-1604338867
  6. Michael Dietsch (2016). “LEATHERNECK”. Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails. Countryman Press. ISBN 978-1581575774
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