ギブソン (カクテル)

ギブソン (Gibson) は、ジンベースのカクテル。

由来

アメリカのイラストレーターチャールズ・タナ・ギブソン（Charles Dana Gibson）の名が由来とする説が強いとされる。もともと酒に弱かった彼がパーティーの会場でカクテル・グラスに水を入れさせ、そこにカクテルオニオンを飾ってあたかも酒を飲んでいるように見せかけたという逸話がある。

シェイクではなく、ミキシング・グラスでステアすることで作る場合もある。
マティーニとほぼ同じレシピだが、マティーニがオリーブを添えるのに対して、ギブソンはカクテルオニオンを用いる。また、マティーニは通常ステアであるのに対して、こちらは通常シェイクである。

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