グリーン・スター

グリーン・スターは、キルシュワッサーをベースとするカクテルで、ショートドリンク（ショートカクテル）である。なお、このカクテルの緑色は、グリーン・ペパーミント（クレーム・ド・マント）というミントリキュールに由来する。

標準的なレシピ
  • キルシュワッサー ： グリーン・ペパーミント ：オレンジ・キュラソー ＝ 4：1：1

作り方

キルシュワッサー、グリーン・ペパーミント、オレンジ・キュラソーを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。

備考
  • シェークによって作る場合もある。
  • 甘味料をわずかに（シュガー・シロップを一振り程度）加えて作ることもある。

参考文献
  • 上田和男 監修 『カクテル・ハンドブック』 池田書店 1997年7月31日発行 ISBN 4-262-12007-4
  • 浜田晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4
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