グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ
グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ(Glucan 1,6-alpha-isomaltosidase, EC 3.2.1.94)は、系統名を6-α-D-グルカン イソマルトヒドロラーゼ(6-alpha-D-glucan isomaltohydrolase)という酵素である[1][2]。以下の化学反応を触媒する。
| グルカン 1,6-α-イソマルトシダーゼ | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.94 | ||||||||
| CAS登録番号 | 56467-68-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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6-8個のグルコース単位を含む1,6-α-D-グルカン上で最適活性となる。
出典
- “A bacterial dextranase releasing only isomaltose from dextrans”. Journal of Biochemistry 75 (1): 105-12. (January 1974). PMID 4826536.
- “Transisomaltosylation activity of a bacterial isomaltodextranase”. Agric. Biol. Chem. 39: 1077-1083. (1975). doi:10.1271/bbb1961.39.1077.
外部リンク
- Glucan 1,6-alpha-isomaltosidase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）
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