サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NAD⁺, L-グルタミン酸形成)

サッカロピンデヒドロゲナーゼ (NAD⁺, L-グルタミン酸形成)(saccharopine dehydrogenase (NAD⁺, L-glutamate-forming))は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

サッカロピン + NAD⁺ + H₂O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ L-グルタミン酸 + 2-アミノアジピン酸-6-セミアルデヒド + NADH + H⁺

反応式の通り、この酵素の基質はサッカロピンとNAD⁺とH₂O、生成物はL-グルタミン酸と2-アミノアジピン酸-6-セミアルデヒドとNADHとH⁺である。

組織名はN⁶-(L-1,3-dicarboxypropyl)-L-lysine:NAD⁺ oxidoreductase (L-glutamate-forming)で、別名にdehydrogenase, saccharopine (nicotinamide adenine dinucleotide, glutamate-forming); saccharopin dehydrogenase; NAD⁺ oxidoreductase (L-2-aminoadipic-δ-semialdehyde and glutamate forming); aminoadipic semialdehyde synthase; saccharopine dehydrogenase (NAD, L-glutamate-forming)がある。