サルタリジンシンターゼ

サルタリジンシンターゼ（salutaridine synthase）は、イソキノリンアルカロイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

(R)-レチクリン + NADPH + H⁺ + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ サルタリジン + NADP⁺ + 2 H₂O

この酵素の基質は(R)-レチクリン、NADPH、H⁺とO₂で、生成物はサルタリジン、NADP⁺とH₂Oである。

組織名は(R)-reticuline,NADPH:oxygen oxidoreductase (C-C phenol-coupling)で、別名に(R)-reticuline oxidase (C-C phenol-coupling)がある。