サンフランシスコ (カクテル)

サンフランシスコ（英: San Francisco Cocktail、英: San Francisco Cocktail Martini[1])とはショートドリンクに分類される、ベルモット、スロー・ジンを使用するカクテルである。

サンフランシスコ

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基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 ステア
色 真紅
グラス 　 カクテル・グラス
レシピの一例
ベース スイート・ベルモット
装飾材料 マラスキーノ・チェリー
材料

レシピの例
材料[1][2][3]
作り方[1][2][3][4]
  1. ミキシンググラスで氷とともに材料をステアする[2]。または、氷とともに材料をシェイクする[3][4]。
  2. カクテル・グラスに注ぐ。
  3. マラスキーノ・チェリーをグラスに飾る。

主な参考文献
  • 稲保幸『カクテル・レシピ1000』日東書院、2005年。ISBN 4-528-01412-2。

出典
  1. Walter Burns (2014). “SAN FRANCISCO COCKTAIL MARTINI” (英語). The Ultimate Cocktail Encyclopedia. Thunder Bay Press. ISBN 978-1626861213
  2. Trevor Felch (2021) (英語). San Francisco Cocktails. Cider Mill Press. p. 48. ISBN 978-1646430192
  3. Dennis Wildberger (2019) (英語). The Ultimate Drink Directory. p. 536. ISBN 978-1795480277
  4. Paul Knorr (2007) (英語). 10,000 Drinks: 27 Years' Worth of Cocktails!. Sterling Pub.. p. 175. ISBN 978-1402742873
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