ジェシー・ロドリゲス

2016年11月7日、プロデビュー直前にロベルト・ガルシアをトレーナーに雇い帝拳プロモーションと契約を結び、2017年3月10日にプロデビュー[2]。

2022年1月28日、帝拳プロモーションと共同プロモートの形でエディー・ハーンのマッチルーム・スポーツ・USAと契約を交わした[3]。

2022年2月5日、アリゾナ州フェニックスのフットプリント・センターでカルロス・クアドラスとWBC世界スーパーフライ級王座決定戦を行い、12回3-0（115-112、2者が117-110）の判定勝ちを収め王座を獲得した[4]。当初は前座でフェルナンド・ディアスとWBC全米ライトフライ級王座決定戦を行う予定だったが[5]、メインイベントでクアドラスと対戦予定だったシーサケット・ソー・ルンヴィサイが病気で欠場になった為2階級下のロドリゲスが代役として急遽対戦することになった[6]。

2022年6月25日、テキサス州サンアントニオのテック・ポート・アリーナでシーサケット・ソー・ルンヴィサイと対戦し、8回TKO勝ちで初防衛に成功した。

2022年10月26日、フライ級転向のため、WBC世界スーパーフライ級王座の返上を発表した[7]。

2023年4月8日、テキサス州サンアントニオのボーイング・センター・アット・テックポートで、WBO世界フライ級2位クリスチャン・ゴンサレスとWBO世界フライ級王座決定戦で対戦し、12回3-0（117-111、116-112、118-110）の判定勝ちで王座獲得と2階級制覇に成功した[8]。しかし、ロドリゲスは試合途中で顎を骨折し、手術を受けることになった[9][10]。

2023年12月16日、アリゾナ州グレンデールのデザート・ダイヤモンド・アリーナにてIBF世界フライ級王者のサニー・エドワーズとIBF・WBO世界フライ級王座統一戦を行い、9回終盤にボディジャブからの左ストレートによるカウンターでダウンを奪い、9回終了のゴングが鳴らされた後にエドワーズが棄権したことでTKO勝ちを収めWBO王座初防衛とIBF王座獲得に成功、世界フライ級2団体王座統一を果たした[11]。

スーパーフライ級に再転向するため、2024年3月27日付でIBF・WBO王座を返上した。

2024年6月29日、アリゾナ州フェニックスのフットプリント・センターでWBC世界スーパーフライ級王者のファン・フランシスコ・エストラーダに挑戦する予定。