スニフター
スニフター(英語: snifter)は、チューリップ型の大型グラス[1]。スニフターグラス[2]、ブランデーグラス(英語: brandy glass)[1][2]、テイスティンググラス[2]とも呼ばれる。
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スニフターの例
特に、上がすぼまって狭くなったブランデーグラスをスニフターと呼ぶ[2]。
「スニフター」とは「香りをかぐもの」の意で、上部のすぼまった部分にブランデーの香りが集まるように作られており、ストレートに香りを味わうためのグラスである[1]。
グラスの容量は240ミリリットルから300ミリリットルほどあるが、そこに注ぐブランデーは30ミリリットルから45ミリリットルとするのが標準である[1]。
出典
- 中村健二「グラス」『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、271頁。ISBN 978 4072743935。
- 白井シェル (2021年6月29日). “テイスティンググラスとは?特徴から選び方、おすすめグラス7選まで”. macaro-ni. 2023年9月13日閲覧。
外部リンク
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