スペッツル・ブルワリー

• Shiner Bruja's Brew – 2022年、テックス・ヘックス・シリーズとしてアマリロ・ホップスとカクタス・ウォーターで醸造されたIPA。
• Shiner 1909 – 2021年の112周年を記念し、1909年の原料から着想を得た禁酒法以前のラガー。
• Shiner Bock – 1913年、創業直後から醸造される主力商品[6]。四旬節のビールとされ、数十年前まで四旬節の時期のみ醸造されていた。現在当社で醸造されるビールの73%がボック・ビールである。
• Shiner Premium – 1909年に初めて醸造され、Shiner Special、Shiner Texas Special、Shiner Blondeなど多くの名が付けられてきたが、レシピは当初から事実上変わっていない。2013年3月に復活し、著名な綿花様のロゴや独特な金色のパッケージが特徴となっている。
• Shiner Bohemian Black Lager – 2006年の97周年に限定シュヴァルツビールとして醸造され、2007年終盤に定番商品として復活した。輸入されたチェコ・サーズおよびスタイリアン・ホップス、深煎りモルトを使用している。
• Shiner Kosmos – 1999年当初、高アルコール度数および異なる味で醸造されていた。復刻版はアメリカン・ペールラガーの様式で、6本組のファミリー・パックでのみ販売されている。
• Shiner Prickly Pear Lager – オプンティアの果汁から醸造されるゴールデン・ラガー。ファミリー・パックの他、ブルワーズ・プライド3版でも販売されている[10]。
• Shiner Light Blonde – 2011年発売の99カロリーのライトビア。
• Shiner Ruby Redbird – 2011年に夏季限定で地産のルビーレッド・グレープフルーツとショウガで醸造され、好評につき2015年に通年商品として復活した。ミュンヘン・モルト、マウント・フッド、シトラ、カスケード・ホップを使用し、アルコール度数は4.01%となっている。2018年、12オンスの95カロリーのビールとしてパッケージが変更となった。
• Shiner White Wing – 2013年よりベルギー・イースト、コリアンダー、オレンジ・ピールを使用して醸造されるベルギー・ホワイトエールである。

• Holiday Cheer – 冬季限定としてShiner Dunkelweizenに代わり、地産の桃やペカンで"Old World Dunkelweizen"が醸造される。大麦麦芽や小麦が使用される[11]。
• Shiner Oktoberfest – 2005年の96周年に初登場した深い琥珀色でやや香ばしいメルツェンビア・スタイルのビール。
• Shiner Birthday Beer – 2015年の創立記念日に合わせた春季限定の、チョコレート麦芽および本物のココアで醸造したスタウト。毎年名前はそのままでスタイルが変わる。
• Shiner Prickly Pear – 州内に広く分布し、敷地内に育つオプンティアの果汁で醸造したライトラガー。以前はファミリー・リユニオンのセットに入っていた。
• Homespun* – フルボディのクリーム・エール。
• Shiner Strawberry Blonde – 夏季限定で州内のポティートという街で収穫されたイチゴおよびペールエールと白ビールで醸造されたビール。
• Shiner Sea Salt & Lime Summer Lager – 2018年に初登場した海塩とライムの皮で単独商品として、季節限定テキサス・ヒート・ウェーブのセットの1つでローテーションのフレーバーとして醸造されたライトラガー[12]。
• Shiner Weisse 'N' Easy – 2020年に初登場したベルリーナー・ヴァイセの伝統的製法にのっとり濾過していない白ビール。地産のデューベリーで醸造される[13]。

• Dortmunder[14]
• Fröst
• Smokehaus
• Shiner FM 966
• Shiner Hefeweizen
• Shiner Old-Time Alt
• Shiner Ryes & Shine
• Shiner White Wing
• Shiner Wild Hare Pale Ale
• Shiner Wicked Ram IPA

100周年記念ビール

2005年、2009年の100周年に向けて毎年斬新な商品を醸造することを発表した。1年ごとに数量を限定した記念ビールを開発および製造していた。これらスペシャル・ビールそれぞれの名前は、2005年のシャイナー96、2006年のシャイナー96などのように創業からの年数と合致する。最初の2年のシャイナー96と97は9月から12月半ばに販売されたが、シャイナー98は4箇月早い5月から、2008年のシャイナー99はさらに2箇月早い3月から販売開始した。

シャイナー100は記念ビールで最長の、2009年の1年間の販売となった。これら記念ビールは製造中止と共に販売中止となる。しかしシャイナー97は好評につきシャイナー・ボヘミアン・ブラック・ラガーとして復活し、恒久的な商品となった。記念ビールは当初100周年の2009年で終了する予定だったが、その後も無期限で継続することとなった。

2009年、全ての商品のボトルのネックのラベルを「独立醸造所100周年に乾杯」と記されたタグに変更した。

記念ビールおよびそれぞれのスタイルを以下に示す。:

• Shiner 96 – メルツェンビア/オクトーバーフェスト
• Shiner 97 – ボヘミアン・ブラック・ラガー
• Shiner 98 – バイエルン州スタイル・アンバー
• Shiner 99 – ミュンヘン・スタイル・へレス・ラガー
• Shiner 100 Commemorator – スタークビア
• Shiner 101 – チェコ・スタイル・ピルスナー
• Shiner 102 – アメリカン・スタイル・ダブル白ビール
• Shiner 103 – ワイルド・ヘア・ペールエール
• Shiner 104 – ホワイト・ウィング・ベルギー白ビール
• Shiner 106 Birthday Beer – チョコレート・スタウト
• Shiner 107 Birthday Beer – ホッピー・ピルスナー
• Shiner 108 Birthday Beer – 水だしコーヒーエール(テキサス州オースティンのカメレオン・コールドブリューとのコラボ)
• Shiner 109 Birthday Beer – Farmhouse Rye
• Shiner 110 – スモア チョコレートとマシュマロのエール
• Shiner 111 – Rerelease of Shiner 110's スモアの再販