スミスフィールド・フーズ

スミスフィールド・フーズ(Smithfield Foods, Inc.)は、アメリカ合衆国バージニア州スミスフィールドに本社を置く豚肉生産、食肉処理企業である。現在は中国の万洲国際(WHグループ)の完全子会社。マクドナルドなどファストフードチェーンにも食材を供給している。

Smithfield Foods, Inc.
種類
子会社
業種 精肉業 ウィキデータを編集
設立 1936年
主要人物
Joseph W. Luter III (創業者),Kenneth M. Sullivan(CEO)
製品 食肉
売上高 増加 US$ 12 billion (2007年)[1]
従業員数
52,400(2010年12月)[1]
親会社 万洲国際有限公司(WHグループ)
ウェブサイト www.smithfieldfoods.com

動物福祉

米国の巨大な豚肉生産者である同社は、2022 年までに母豚の妊娠ストール廃止を約束するも、2022年時点で 64% で妊娠ストールを使用している[2]。

Sows used for breeding are confined in 7 ft x 2 ft gestation crates.[3]

略史

  • 1936年、ジョゼフ・W・ルーター・シニア (Joseph W. Luter Sr) とその息子のジョゼフ・W・ルーター・ジュニア (Joseph W. Luter Jr) により、スミスフィールド・パッキング・カンパニー (Smithfield Packing Company) として創業。
  • 1962年、孫のジョゼフ・W・ルーター3世 (Joseph W. Luter III) が参加。
  • 1975年、ジョゼフ・W・ルーター3世が会長、CEOに就任。
  • 1981年、Gwaltney 社買収。
  • 1984年、パトリック・カダヒー (Patrick Cudahy) 社買収。
  • 1986年、Schluderberg-Kurdle 社買収。
  • 1992年、ノース・カロライナ州ターヒール (Tar Heel) に世界最大の食肉処理施設開設。
  • 1995年、John Morrell & Co 社買収。
  • 1998年、Circle Four Farms 社買収。
  • 1999年、Carroll's Foods 社買収。
  • 2000年、Murphy Farms 社買収。
  • 2003年、ファームランド・フーズ (Farmland Industries) 社買収。
  • 2005年、ISO 14001 取得[4]。
  • 2007年、Sara Lee's European Meats 社、 ConAgra Foods 社、Butterball 社、プレミアム・スタンダード・ファームズ (Premium Standard Farms) 社買収[5]。
  • 2013年9月、対米外国投資委員会が中国食肉大手の双匯国際控股(現:万洲国際有限公司(WHグループ)による47億ドルの買収計画を承認[6]。
  • 2020年4月、サウスダコタ州スーフォールズの施設従業員が次々と2019新型コロナウイルスに感染。同月12日、会社側は施設の閉鎖を発表した[7]。

脚注

  1. "A Look Back at the Smithfield Foods History", Smithfield Foods, accessed December 22, 2010.
  2. “Smithfied Sustainability Report 2022 Good Is What We Do”. 20230507閲覧。
  3. Rollin, Bernard E. Farm Animal Welfare: Social, Bioethical, and Research Issues. Iowa State University Press, 1995, p. 76.
  4. Smithfield Foods facilities obtain ISO 14001 certification http://www.reliableplant.com/Read/21215/smithfield-foods-facilities-obtain-iso-14001-certification
  5. "1965–1936", Smithfield Foods, accessed December 22, 2010.
  6. “米政府、双匯国際のスミスフィールド買収を承認”. (2013年9月8日). http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887323438704579060363158448136.html 2013年9月15日閲覧。
  7. “肉が手に入らなくなる? 従業員の新型コロナ感染で、アメリカでは食肉加工施設の閉鎖が相次いでいる”. businessinsider (2020年4月17日). 2020年4月19日閲覧。

外部リンク

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