デリス

デリス(Délice)は世界の「食の都」による都市間ネットワーク。各都市の食文化の振興と経済の活性化を目的として、2007年にフランスのリヨン市の提唱で始まった[1]。発案者は、当時リヨン市で副市長を務めていたジャン・ミッシェル・ダグラン(Jean-Michel Daclin)[2]。設立当初の加盟都市は15都市だったが、2020年現在、世界32都市がネットワークに加盟している[3]。

デリスの目的は地域に根付く食文化の発展であり、加入の審査には、優れた食文化の保有、食育政策、食関連イベントを運営できる組織の有無など厳しい条件が求められている[2]。

歴史

2007年9月 - 食文化による地域振興を行っていた15都市により、デリス(Délice)が組織された。

2008年9月 - 大阪がネットワークに加盟[2]。

2010年9月 - ヘルシンキ、リマが加盟。総会で専任の職員を置くことが決定された[2]。

2011年1月 - シカゴ、ラバトが加盟[2]。

2015年1月 - イズミルが加盟[4]。

2017年 - メリダが加盟し、加盟都市は23都市となった。

2018年 - 神戸(6月)、ガズィアンテプ(8月)、ツーソン(9月)、釜山(11月)の4都市が加盟[5]。

2019年 - カリ、マルメ、ブエノスアイレス、ポートランドの4都市が加盟[6]。初めて南アメリカ大陸の都市がネットワークに参加した。

2020年 - トビリシが加盟[7]。

デリス加盟都市

現加盟都市


都市	国/地域	加盟年月	備考
リヨン	フランス	2007年9月	[2]
バルセロナ	スペイン
マドリード	スペイン
バーミンガム	イギリス
ブリュッセル	ベルギー
広州市	中華人民共和国
ヨーテボリ	スウェーデン
ローザンヌ	スイス
ライプツィヒ	ドイツ
リガ	ラトビア
モントリオール	カナダ
スタヴァンゲル	ノルウェー	2009年9月
ヘルシンキ	フィンランド	2010年9月
シカゴ	アメリカ合衆国	2011年1月
イズミル	トルコ	2015年1月	[4]
メリダ	メキシコ	2017年	[8]
神戸	日本	2018年6月	[5]
ガズィアンテプ	トルコ	2018年8月
ツーソン	アメリカ合衆国	2018年9月
釜山	韓国	2018年11月
カリ	コロンビア	2019年2月	[6]
マルメ	スウェーデン	2019年4月
ブエノスアイレス	アルゼンチン	2019年6月
ポートランド	アメリカ合衆国	2019年9月
トビリシ	ジョージア	2020年	[7]
プエブラ	メキシコ	不明
リスボン	ポルトガル
ボルドー	フランス
オーフス	デンマーク
トリノ	イタリア
香港	香港
ケープワインランド	南アフリカ共和国

かつて加盟していた都市

都市	国/地域	加盟年月	脱退年月日	備考
ミラノ	イタリア	2007年9月	不明	[注釈 1]
ナポリ	イタリア	2007年9月	不明	[注釈 1]
セントルイス	アメリカ合衆国	2007年9月	不明
ジェノヴァ	イタリア	2007年9月	不明
大阪	日本	2008年9月	不明
リマ	ペルー	2010年9月	不明
ラバト	モロッコ	2011年1月	不明

脚注

注釈

2011年1月末以前に脱退。[9]

参考文献

「食の都・大阪」推進会議についてグルメシティ・ネットワーク『Ｄeｌｉｃｅ(デリス)』への加盟 - 大阪商工会議所
小林哲 (2015). “グルメシティネットワーク「デリス(Délice)」* －食文化資源に注目したグローバルな都市間ネットワークの可能性－”. 日本マーケティング学会ワーキングペーパー 1 (5).
2020 Activity Report. Délice Network. (Jun 8, 2021). pp. 6-7
“A Taste of Two Cities” (英語). Hürriyet Daily News. 2022年1月1日閲覧。
2018 Annual Report. Délice Network. (Mar 21, 2019). pp. 4-5
2019 Activity Report. Délice Network. (2020年4月24日). pp. 14-17
“Tbilisi became a member of professional network of food and gastronomy of world cities” (英語). 1TV. 2022年1月1日閲覧。
Maya, La Jornada. “Por primera vez, Mérida será parte de la Délice Network” (英語). www.lajornadamaya.mx. 2022年1月1日閲覧。
“Montréal welcomes Délice, the Network of Good Food Cities Worldwide, of whichit is an active member” (英語). newswire. 2022年1月1日閲覧。

外部リンク

公式サイト

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[10] 2011年1月末以前に脱退。[9]

[1] 「食の都・大阪」推進会議についてグルメシティ・ネットワーク『Ｄeｌｉｃｅ(デリス)』への加盟 - 大阪商工会議所

[:1-2] 小林哲 (2015). “グルメシティネットワーク「デリス(Délice)」* －食文化資源に注目したグローバルな都市間ネットワークの可能性－”. 日本マーケティング学会ワーキングペーパー 1 (5).

[:0-3] 2020 Activity Report. Délice Network. (Jun 8, 2021). pp. 6-7

[:2-4] “A Taste of Two Cities” (英語). Hürriyet Daily News. 2022年1月1日閲覧。

[:3-5] 2018 Annual Report. Délice Network. (Mar 21, 2019). pp. 4-5

[:4-6] 2019 Activity Report. Délice Network. (2020年4月24日). pp. 14-17

[:5-7] “Tbilisi became a member of professional network of food and gastronomy of world cities” (英語). 1TV. 2022年1月1日閲覧。

[8] Maya, La Jornada. “Por primera vez, Mérida será parte de la Délice Network” (英語). www.lajornadamaya.mx. 2022年1月1日閲覧。

[9] “Montréal welcomes Délice, the Network of Good Food Cities Worldwide, of whichit is an active member” (英語). newswire. 2022年1月1日閲覧。