バイーアオレンジ

バイーアオレンジ (葡:Laranja-da-Bahia)は柑橘類の内ミカン属に分類されるオレンジの一種である。別名としてポルトガル語でラランジャ・デ・ウンビ－ゴ（laranja-de-umbigo、へそのあるオレンジの意で、ネーブルオレンジと同義）とも呼ばれる事からバイーアネーブルとも呼ばれる。

バイーアオレンジ

特徴
左が本種、右は温州ミカン。

この品種の名称は主に栽培されているバイーアにちなむ。本種は種子がなく果皮はオレンジ色が強くやや厚みがあるものの 、剥くのは容易で、砂瓤は明るいオレンジ色である。[1][2] オレンジとしては大型で、果頂部にネーブルオレンジと同様の突起があり、そのためラランジャ・デ・ウンビ－ゴと呼ばれる。[3] この"へそ"の部分は実際には双子のオレンジというべきもので、完全に成長しきれなかったものである。[4]

成木一本当たり150～250kgの果実が収穫でき、収穫期は4月から6月で、ピークは5月である。[2]

主にサラダ等生食に用いられる。[1]

歴史

本種は1800年頃にバイーア周辺で自然の突然変異で発生し、 [2]原種はセレッタオレンジだとされている。[1]

ブラジル国外の米国カリフォルニア州のリバーサイド等でも栽培されており、そのため世界的にはワシントンネーブルと呼ばれる。[2]

脚注
  1. “Quais são as diferenças entre os tipos de laranja?”. Mundo Estranho. 2017年10月4日閲覧。
  2. Eduardo Henrique da Silva Figueiredo Matos (Julho de 2007). “Dossiê Técnico - Cultivo da Laranja”. Centro de Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico da Universidade de Brasília. 15 de maio de 2013閲覧。
  3. “Laranja”. 2017年10月4日閲覧。
  4. “Who Put The Navel In Navel Oranges?”. National Public Radio (18 de abril de 2009). 21 de maio de 2013閲覧。

関連項目
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