プリムリン

プリムリン
	IUPAC名 (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)chromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol chloride
	別称 Malvidin 3-galactoside; Malvidin-3-galactoside chloride; Malvidin-3-O-galactoside; Malvidin-3-O-galactoside chloride; 3-(Galactosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride; Primulin Yellow[1]
識別情報
CAS登録番号	30113-37-2
PubChem	94409
	SMILES COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O.[Cl-];
特性
化学式	C23H25ClO12; C23H25O12+
モル質量	528.89 g/mol (chloride); 493.43 g/mol
精密質量	528.103454 u (chloride); 493.13460119 u
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

プリムリン(Primulin)は、アントシアニンの一種で、マルビジンの3-ガラクトシドである。カンザクラに含まれる[2]。

出典

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