プリンゼン

プリンゼ（die Plinse, Plinze）は、東部ドイツの料理で、中に詰め物をしたパンケーキのこと。プリンツェとも。複数形がプリンゼン（Plinsen）。

英語でペストリー(pastry)、クロアチア語でムリンツィ(mlinci)とも訳される。

関連項目

外部リンク

Süsses und Desserts (写真)
Spreewälder Hefeplinze （イーストプリンツェ）
（プリンゼンを盛る）

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