マンデル酸ラセマーゼ
マンデル酸ラセマーゼ（Mandelate racemase、EC 5.1.2.2）は、エノール中間体を経由してマンデル酸のエナンチオマー間の相互変換を触媒する酵素。
Mandelate racemase oktamer, Pseudomonas putida.
ムコン酸シクロイソメラーゼやエノラーゼとエノラーゼスーパーファミリーに分類される。
外部リンク
- mandelate racemase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）
- EC 5.1.2.2
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