ミント・ビア

ミント・ビアは、ビールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。グリーン・ペパーミントの量にもよるが、淡い緑色に仕上がる。なお、この緑は着色料によるものなので、着色料の摂取を避けたい場合は、グリーン・ペパーミントをホワイト・ペパーミントに変更するという方法がある。

ミント・ビア

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基本情報
種別 ロングドリンク
作成技法 ビルド
色 淡い緑色
レシピの一例
ベース ビール

標準的なレシピ
  • ビール ＝ 適量
  • グリーン・ペパーミント ＝ 10〜30ml

作り方

よく冷やしたビール（ただし黒ビールではない）をゴブレット（容量300ml程度）に注ぎ、そこにグリーン・ペパーミントを加えて軽くステアすれば完成である。

備考

これはビールを使ったカクテル全般に言えることだが、味が薄くなるためグラスに氷は入れない。

関連項目

参考文献
  • 福西英三『カクテルズ』ナツメ社、1996年9月1日。ISBN 4-8163-1744-9。
  • 山本祥一朗 監修『カラー図解 カクテル』成美堂出版、1994年12月10日。ISBN 4-415-07873-7。
  • YYTproject 編『おうちでカクテル』池田書店、2004年10月20日。ISBN 4-262-12918-7。
  • 中村 健二『カクテル』主婦の友社、2005年7月20日。ISBN 4-07-247427-4。
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