モモルデノール
モモルデノール(Momordenol)は、ツルレイシ(Momordica charantia)の新鮮な果実に含まれる天然のステロールである[1]。
| モモルデノール | |
|---|---|
 モモルデノールの構造 | |
別称 3β-hydroxy-stigmasta-5,14-dien-16-one | |
| 特性 | |
| 化学式 | C29H46O2 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
酢酸エチル及びメタノールに溶けるが、純粋なクロロホルムやガソリンには溶けない。160-161℃で融解する細かい針状に結晶化する。1997年にS. Begumにより単離された[1]。
関連項目
- スチグマステロール
- モモルジシンI
- モモルジシンII
- モモルジシン-28
- モモルジシニン
- モモルドール
出典
- Sabira Begum, Mansour Ahmed, Bina S. Siddiqui, Abdullah Khan, Zafar S. Saify, and Mohammed Arif (1997), Triterpenes, A Sterol and a Monocyclic Alcohol From Momordica Charantia. Phytochemistry, volume 44, issue 7, pp. 1313–1320
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