レナ (カクテル)

レナ: Lena[1][2])とは、バーボン・ウイスキーベルモットなどを用いたカクテルの名称。第20回インターナショナル・カクテルコンペティション優勝作品。

国際バーテンダー協会主催のインターナショナル・カクテルコンペティションは第20回となる1971年で初めて日本開催となった。その際の優勝作品[2]。制作者は、イタリアのアルバート・チリキ(Alberto Chirici[1][2]。カクテル名は、チリキの妻の名前に由来する。

レシピの例

レシピの例を以下に挙げる[1][2]

材料
作り方
  1. 氷と共に全ての材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。
  2. マラスキーノ・チェリーを飾る。

出典

  1. United Kingdom Bartenders' Guild (2016). “Lena” (英語). International Guide To Drinks. Ebury Publishing. ISBN 9781448147175
  2. Manuel de Juana Setien (1999). “1971 (Tokyo-Japón)” (スペイン語). Bar y cafeteria: Manual profesional. Norma: Capitel. ISBN 9788474870701
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