ロコビア
合同会社ロコビアは、千葉県佐倉市にある地ビールのブルワリー[1]。日本国内最小クラスのブルワリーである[2]。「千葉県随一の個性的なビールを醸造」と評される[3]。
| 種類 | 合同会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒285-0854 千葉県佐倉市上座1193番地 |
| 設立 | 2012年4月5日 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 2040003004728 |
| 事業内容 | 代表社員 鍵谷 百代 |
| 代表者 | ビール・発泡酒の製造および販売 |
| 資本金 | 100万円 |
| 外部リンク | http://www.locobeer.jp/ |
歴史
酒販売店である下野酒店では「房総ビール」というブルワリーを立ち上げていたが、1998年に「女性醸造家がつくる女性のためのビール」をコンセプトに2軒目としてロコビアを立ち上げた[4]。当時、下野酒店には女性社員が2人在籍しており、その内の1人、事務員として入社し、酒販店「シモアール」内で化粧品・アクセサリー・ブランドバッグなどの販売コーナーを担当していた鍵谷百代に声がかけられた[4]。
最初の1年は「仕込み」の工程が無く、濃縮された麦汁を仕入れてビールをつくっており、イベントで販売した際の評価は最低であった[4]。そこで仕込みを含む全工程を自社で賄うことを決め、設備のコーディネートから製造指導までサントリーのチームにサポートをしてもらう[4]。
主な製品
出典・脚注
- ISUTA (2015年1月23日). “伝説のココナッツ風味ビール？「バレンタインエール2015」発売！”. ガジェット通信. 2017年2月15日閲覧。
- 『地ビールを極める本』ぴあ、2014年、45頁。
- 「千葉の地ビールカタログ」『J08 地球の歩き方千葉 2023～2024』地球の歩き方、2022年、73頁。ISBN 9784059206842。
- “21歳で女性ビール醸造家の道へ！ 佐倉のクラフトブルワリー「ロコビア」鍵谷百代さんインタビュー”. Sakulike サクライク. 佐倉市 (2019年6月7日). 2023年4月11日閲覧。
- 『別冊Discover Japan 美味しいクラフトビールの本』エイ出版、2016年、106頁。ISBN 9784777940677。
- 「ロコビア」『日本のクラフトビール図鑑』マイナビ、2015年、67頁。ISBN 9784839955274。
- ビール女子 (2016年3月8日). “【国際女性デー】世界中の女性醸造家が造る女性のためのビールって何！？千葉のブルワリーで探ってきた”. ガジェット通信. 2017年2月15日閲覧。
外部リンク
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