丸米醤油

丸米醤油（まるこめしょうゆ、登記社名: 丸米醤油醸造合同会社）は、倉敷市の醤油蔵。1864年（元治元年）に醤油醸造と販売を開始。甘いあじわいの醤油が特徴。

丸米醤油醸造合同会社
種類	合同会社
本社所在地	日本〒712-8001 岡山県倉敷市連島町西之浦5283 北緯34度33分51.47秒東経133度42分44.76秒
設立	創業1864年（明治元年）
業種	食料品
法人番号	6260003003035
事業内容	醤油・調味料の製造及び販売
代表者	代表社員三宅文尚
外部リンク	https://marukome-soysauce.com/

概要

自社商品の他に、地域の廃業する醤油蔵の商品の味を再現し、お客様も引き継ぐ。直近では、2022年 8月31日に営業を停止した醤油蔵、川野屋の味も再現し引き継いでいる。

事業所

本社・工場 - 岡山県倉敷市連島町西之浦5283

主な商品

醤油

濃口醤油
淡口醤油
甘露醤油

つゆ・たれ・調味料

ダルマだし

メディア出演・掲載

RSK山陽放送 - 消える「町の醤油屋さん」長年愛されてきた “地元の味” がまた一つ...100年以上の歴史に幕　2022年8月31日
Yahoo! ニュース - 消える「町の醤油屋さん」長年愛されてきた “地元の味” がまた一つ...100年以上の歴史に幕　2022年8月31日

脚注

外部リンク

丸米醤油 - 岡山県醤油工業協同組合　組合員紹介
丸米醤油 - 公式サイト
丸米醤油 (@marukome.soysauce) - Instagram
丸米醤油醸造〜蔵元から〜 (@marukome_shoyu) - X（旧Twitter）

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