俵屋

株式会社俵屋（たわらや）は、石川県金沢市にある水飴専門の和菓子メーカーである。森八や不室屋などと並び、金沢市の老舗として知られる。また、金沢で一番古い飴屋でもある。

株式会社俵屋

俵屋本店
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒920-0844
石川県金沢市小橋町2-4
設立 1830年（天保元年）
業種 食料品
法人番号 7220001004228
事業内容 飴、水飴の製造、販売
代表者 俵英昭[1]
支店舗数 5店舗
関係する人物 次右衛門
外部リンク http://www.ame-tawaraya.co.jp/

概要

1830年（天保元年）創業。創業者の初代次右衛門が作った水飴「じろあめ」[2]を製造・販売している。創業当時、子供を抱えながらも母乳が出ず困っていた母親たちを見て、次右衛門が作り出したと言われている[3]。本社所在地は創業当時のままで、直営支店が金沢市内（一部市外）を中心に5店舗構えている。近年では、じろあめを凝固したおこしあめや、通常の固形飴も製造・販売している。

1985年（昭和60年）4月11日、金沢市指定保存建造物に指定された[4]。

沿革
  • 1830年（天保元年） - 金沢市小橋町にて創業、じろあめを作る。
  • 1985年（昭和60年）4月11日 - 金沢市指定保存建造物に指定された。

店舗一覧

出典
  1. 特定商取引法に基づく表記 - あめの俵屋
  2. 和菓子の歳時記 じろあめ - JR西日本 JR西日本.2021年7月20日閲覧。
  3. 俵屋の歴史 - あめの俵屋
  4. 指定保存建造物：俵屋（たわらや） 金沢市.2021年7月20日閲覧。
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