大阪青山大学短期大学部

• 大阪青山大学短期大学部(2014年に大阪青山短期大学から大阪青山大学短期大学部に名称変更)は、学校法人大阪青山学園により運営されていた日本の私立大学。「青山」の名称は1965年に千里ニュータウンの大阪府吹田市青山台に街びらきと共に開園された「青山幼稚園」が母体になっていることに由来していた。
• 大阪府箕面市に主キャンパスである「箕面キャンパス」があり、同キャンパス内には、2005年に開学した大阪青山大学が併設されていた。
• 学科体制は最大で4学科と1学科2専攻とかなりの規模を擁していたが、大学の学部設置および学科再編もあって、廃止時には1学科に縮小されていた。

• 「優れた人格と教養を育み、社会に役立つ技術や資格をみにつける」

• 全国でも少数の　調理師養成課程があった。これは1998年に設置され、当時としては全国の短期大学では初めてのことであった[1]。調理師課程では、本短大レストランでの調理・運営を行うといった実習もあった。製菓衛生師を養成する課程もあり、いずれも一流ホテルで働く料理人からの教育が受けられるところに特徴があった。ほか、博物館や図書館に関する科目や、外国語科目にスペイン語などもあった。
• 大阪府や兵庫県下の短期大学の中でも、幼児教育及び保育の分野においては評価が高かった。

• 毎年多数名、大阪青山大学短期大学部(旧：大阪青山短期大学)を卒業した後、大阪青山大学に編入学する者がいた。編入学する理由の一つは、短期大学で取得した教諭免許が編入学することにより、二種免許から一種免許へ移行できるからだと考えられる。
• 情操教育・情報教育・クラス制教育が取り入れられていた。かつては、女子短大としてのイメージが強かった。

• 箕面キャンパス（大阪府箕面市新稲2-11-1）

• カレッジマークは、本短大の英称の一部ある「Aoyama」の「A」をデザイン化したものとなっていた。

• 調理製菓学科：いずれのコースも、一流ホテルで働くプロのシェフから学ぶことができるという特長があった。
  • 調理コース
  • 製菓コース
• 国文科：「日本文化史」｢言語コミュニケーション｣・｢文化財｣・｢日本語・日本文学｣の各コースがあった。2001年より「日本文学」・「日本語コミュニケーション」の各コースに変更。2004年度までの募集。
• 英米語科：｢英語・文学｣、｢ホテル・観光英語｣、｢実務・オーラルコミュニケーション｣の3コースからなっていた。2004年度までの募集。
• ことばと文化学科：｢日本語文化｣・｢チャイルドエデュケーションイングリッシュ｣・｢英語コミュニケーション｣・｢観光ビジネス｣の各コースがあった。
• 幼児教育・保育科

• なし

• なし

資格

• 保育士：幼児教育・保育科にて取得可能であった。
• 調理師：調理製菓学科 調理コースに所属する必要があった。
• 学芸員補司書司書教諭：以下の学科に設置されていた。
  • ことばと文化学科
• 栄養士：かつて生活科学科に設置されていた食物栄養専攻にて取得できるものとなっていた。
• 学芸員補:かつて国文科に設置されていた日本文化史コースにて取得できるものとされていた。

受験資格

• 製菓衛生師：調理製菓学科 製菓コースに所属する必要があった。
• 幼稚園教諭二種免許状
  • 幼児教育・保育科
  • 英語：過去にあった英米語科にて設置されていた。
  • 国語：過去にあった国文科（日本語日本文学科）にて設置されていた。
  • 家庭：かつて生活科学科にあった生活科学専攻にて設置されていた。
  • 保健：かつて生活科学科にあった生活科学専攻にて設置されていた。

• 大阪青山大学短期大学部の部活動一覧

• 学園祭は、「青学祭」と題して、大阪青山大学と合同で毎年、概ね11月に実施されていた。
• 学生によるバンド、ダンスのほか、特別ゲストとしてアーティストや、プロサッカー（Jリーグ）であるガンバ大阪の選手が登場していた。

• 塩川利員：元学長
• 塩川和子：元学長、元理事長（現・学校法人清和多田学園理事長）
• 久田敏彦：現学長

箕面キャンパスは、閑静な住宅街に位置する。1967年に大阪青山女子短期大学が開学した当初から存在する。標高が高いことから大阪平野が一望でき、快晴時には、大阪湾が見える。

• 使用学科：調理製菓学科
• 交通アクセス
  • 阪急電鉄箕面駅より徒歩15分。無料のスクールバスが箕面駅～箕面キャンパスのルートで運行している。
  • 阪急バス東畑バス停から徒歩10分。池田駅より運行している。
  • 阪急バス新稲バス停から徒歩3分。千里中央駅・箕面船場阪大前駅・箕面萱野駅より運行している。
• 設備
  • 本館（多目的室、子育て支援室、保育・教職支援室、保健室、学習支援室、生物化学実験室、図画工作室、ビジュアル演習室、コンピューター室、学生談話室、調理実習室、音楽室、ピアノ練習室、保育演習室）
  • 1号館（栄養教育実習室、給食経営管理実習室、臨床栄養実習室、理化学実習室、学生実験室、特殊栄養実習室、リズム室、ピアノ練習室）
  • 2号館（製菓実習室、レストラン、兵馬俑、心理学演習室、視聴覚室、大講義室）
  • 3号館（学生食堂、ヤマザキショップ大阪青山学園店、図書館、クラブ室、書道教室）
  • 4号館（進路支援センター、情報教育センター、メディアセンター、大講義室）
  • グラウンド
• キャンパス周辺：ファミリーマート箕面新稲店、スカイアリーナ（第一総合運動場市民体育館）、箕面学園高等学校、箕面市立第一中学校、箕面新稲郵便局、箕面川、箕面温泉、箕面公園昆虫館、瀧安寺 、明治の森箕面国定公園、箕面駅

土佐日記

北摂キャンパスは、1999年に 大阪青山歴史文学博物館 及び 大阪青山体育館 が開館し設置され、当短大が掲げる情操教育に用いられていた。大阪青山歴史文学博物館には、『土佐日記』、『源氏物語絵巻』、『明月記』、千利休「書状幅」、ラテン語「時祷書」などの国宝1点や重要文化財16点、重要美術品4,000点・工芸品約500点が所蔵されている。

• 使用学科：調理製菓学科
• 交通アクセス：能勢電鉄一の鳥居駅より徒歩1分。
• 設備
  • 大阪青山歴史文学博物館（展望室、展示室、図書閲覧室、調査研究室、学芸員室、講義室、実習室）
  • 大阪青山体育館（体育館、フィットネスルーム、テニスコート、グラウンド）
• キャンパス周辺：一の鳥居駅

• 大阪青山大学
• 青山幼稚園

• 大阪青山歴史文学博物館
• 大阪青山体育館

• 平野幼稚園（学校法人学校法人清和多田学園）（実習協力園）

平野幼稚園の法人理事長・園長は大阪青山短期大学の前学長（のちに前理事長）である

• プロサッカー（Jリーグ）
  • ガンバ大阪

• 幼児教育・保育科：保育所や幼稚園などの就職者が多い傾向にあった。
• 生活科学科：調理師や製菓衛生師の資格を活かして、ホテルや食品関連企業への就職が多かった。一例として、リーガロイヤルホテル・JALホテルズ・ヒルトンホテル・グランドホテルなどがある。
  • 旧・生活科学専攻：一般企業への就職者が多いものとなっていた。一例としてグンゼ・大和ハウス工業などがある。
  • 旧・食物栄養専攻：概ね半数以上が栄養職に就いていた。シダックス・日清医療食品・各種保育所・医療機関など多岐にわたっていた。
• こどばと文化学科:
  • 旧・国文科&日本語・日本文学科：一般企業への就職者が多かった。一例として八十二銀行・三井住友銀行などがある。
  • 旧・英米語科:：一般企業への就職者が多いものとなっていた。一例として近畿コカ・コーラボトリング・日本航空などがある。

• これまでの実績として、高知大学・京都産業大学・京都橘大学・立命館大学・龍谷大学・追手門学院大学・大阪経済大学・大阪国際大学・関西外国語大学・近畿大学・四天王寺大学・摂南大学・帝塚山学院大学・梅花女子大学・桃山学院大学・甲南大学・甲南女子大学・神戸親和女子大学・聖和大学・奈良大学などがある。