日本コナモン協会
日本コナモン協会は、コナモン（粉食、粉物）の認知と普及、また粉物文化の継承と発展を主な目的として設立された任意団体である。
| 創立者 | 熊谷真菜 |
|---|---|
| 団体種類 | 任意団体 |
| 設立 | 2003年5月7日 |
| 所在地 | 大阪府大阪市浪速区幸町1-1-1 |
| 主要人物 |
会 長 熊谷真菜 理事長 林晃正 副会長 沖山欣也 |
| 活動地域 |
 日本 |
| 製品 | 穀粉などを主原料とする全ての食品 |
| 活動内容 | コナモンの認知と普及 |
| 活動手段 | 飲食店支援、地域活性イベント、粉もん文化ワークショップの開催 |
| ウェブサイト |
konamon |
経緯
コナモンとは主に穀粉などの食用粉を調理したものを指し、世界各地に存在する料理でもある。ところが、日本を代表するたこ焼きなどのおやつ・間食、いわゆるB級グルメとされる事が多い粉物料理については本格的な文献、資料などが少ないとされる。創立者となる熊谷真菜は友人から「なぜ大阪にたこ焼き博物館がないのでしょうか」とのメールを受け取ったことが動機となり、協会設立の準備へと至った。
活動
2003年5月7日に日本コナモン協会設立総会を池袋で開催。以後、2004年～2005年にかけて、全国各地で粉食を紹介するイベント、講演会などが行われた。2009年11月5日にはインディーズDVD「粉もんマンボ体操」が発売されている。
キャラクター
- ウッスマン - 粉をひく「臼」がモチーフのキャラクター。
- コナモ - 小麦粉の原料である麦を頭にまとった「小麦粉の精」。
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