松前マグロ三色丼

松前マグロ三色丼（まつまえマグロさんしょくどん）は、北海道松前町で販売されているご当地グルメの丼である。

概要

2009年、道の駅「北前船 松前」オープンの目玉商品として販売を開始した[1]。「マグロのそぼろ」「マグロのユッケ」「マグロの竜田揚げ」を乗せた3種の小ぶりな丼が提供される[2]。

松前産の布海苔を使った味噌汁と、松前漬も付く[1]。

2011年から丼の中身を「漬け」「揚げ」「サラダ風」に統一し、提供店それぞれが趣向を凝らした味を提供するように、リニューアルが行われた[1]。

脚注
  1. “「松前マグロ三色丼」２０日からリニューアル ：2011/8/17／函館地域ニュース by eHAKO”. www.ehako.com. 2022年1月26日閲覧。
  2. “わが町紹介（松前町）”. 一般財団法人北海道道路管理技術センター. 2022年1月26日閲覧。

外部リンク
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