若松園
有限会社若松園(わかまつえん)は、愛知県豊橋市にある老舗菓子店。豊橋銘菓「ゆたかおこし」で知られる。
![]() 若松園本店(2017年7月) | |
| 種類 | 有限会社 |
|---|---|
| 本店所在地 |
〒440-0893 愛知県豊橋市札木町87番地 |
| 設立 |
1942年7月 (1901年6月創業) |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 8180302010589 |
| 事業内容 | 和菓子製造販売 |
| 代表者 | 山田 享司 |
| 資本金 | 300万円 |
| 売上高 | 1億6600万円 |
| 従業員数 | 23名 |
| 支店舗数 | 5店舗 |
| 決算期 | 3月 |
| 外部リンク | https://www.wakamatsuen.net/ |
江戸創業の若松屋を山田芳蔵が若松園と改名して現在に至る[1]。
概要
1910年(明治43年)愛知県統計書には、若松園の1894年(明治27年)の記録がある[2]。
1910年(明治43年)の新聞広告には店舗前に若松園として拡大したと掲載されている[3]。
名物「ゆたかおこし」は、豊川稲荷に奉納されて誕生した創業以来の手作りおこしで、昭和天皇御即位の1928年(昭和3年)には豊橋市より豊橋名物として若松園の「ゆたかおこし」「ちぎりまんじゅう」「袖もよう」の三品が献上される。創業以来の菓子が製造販売されていることでも有名。
また、井上靖の自伝小説『しろばんば』にも「若松園」と実名で登場し、若松園の事や豊川稲荷の事を村人に自慢したと綴られている。
脚注
- 「郷土豊橋 札木町四百年史」札木町内会発行
- 明治43年 愛知県統計書(四)
- 明治33年12月14日 豊陽新報
外部リンク
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