若狭屋老舗

若狭屋老舗（わかさやしにせ）は、北海道寿都郡寿都町の菓子店。現在、寿都町内に一店舗のみ。北海道土産として有名なわかさいもの元祖を名乗っており、わかさ屋いもと名付けたものを売っている。

歴史

1909年（明治42年）に初代若狭屋の若狭源七が開業[1][2]。「やきいも」という名で今のわかさ屋いもにあたるお菓子を売り出した[1]。昭和の初期に「わかさいも」と改名したのち、わかさいも本舗の販売している「わかさいも」等の他社の製品と区別するため「わかさ屋いも」と改名し、現在に至っている[2]。北海道内には類似商品を作っているメーカーが複数あるが、ルーツはいずれも寿都の若狭屋老舗になる[2]。

製品
  • わかさ屋いも
    • 見た目、味ともわかさいもとほぼ共通している。いもを名乗りながら、使わないというのも同じ[1]。
  • いもの天[1]
  • む寿都こ（むすっこ）[1]
    • 寿都町出身の漫画家本庄敬が学生の頃当店でアルバイトをした際、面白半分に作り正式に商品化されたもの。味は「わかさ屋いも」と同じ[1][2]。
  • 弁慶[1]
  • あわび娘[1]
  • こしあんドーナツ[1]
  • その他に駄菓子を販売。

脚注
  1. “寿都町のお菓子屋さんのご紹介③「若狭屋老舗」”. 一般社団法人 寿都観光物産協会. 2023年9月17日閲覧。
  2. “これは放送できないかも?! 寿都町・若狭屋老舗の珍銘菓「む寿都こ」”. 北海道ファンマガジン. 株式会社PLUS. 2023年9月17日閲覧。

関連項目

外部リンク
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.