辻本満丸

翻訳者の辻本一貫の子として東京に生まれる[1][2]。第一高等学校卒業後[2]、東京帝国大学（現在の東京大学）に入学し応用化学を学んだ[2]。卒業後に農商務省附属の東京工業試験所に入り[1]、主に生物に含まれる油脂成分専門の研究助手となる[2][3]。後に技師に就任し1915年（大正4年）から1930年（昭和5年）の退官まで[3]、同試験所の第二部長となり[3]、多くの生物における油脂化学研究や調査を行った[1][2]。特にフジクジラ、カラスザメ、カスミザメ等サメを中心に油脂成分の研究に没頭した事により[1]、「スクアレン」と呼ばれる新しい化学成分を発見、命名した事で名を馳せた[1][2]。また、魚類に多く含まれるDHAの元となったクルパノドン酸も発見した事でも知られている[4]。応用科学以外にも、試験所に勤務中に全国各地を登山した事や「日本山岳会」の創設者として知られ[2]、赤石山脈に所在する鳳凰山に発見した新しい植物を調査し[2]、その中からキキョウ科の植物「ホウオウシャジン」を命名した事でも知られた[2]。

• 日本化学会桜井賞 - 1918年（大正7年）受賞[3]。
• 学士院恩賜賞 - 1920年（大正9年）受賞[3]。

その他にも工学博士を取得している[5]。