酢酸オクチル
酢酸オクチル（さくさんオクチル、Octyl acetate）ないしはエタン酸オクチルはオクタノールと酢酸とから生成するエステルで、フルーツ系の人工香料の基になっている。
| 酢酸オクチル | |
|---|---|
 | |
酢酸オクチル | |
別称 エタン酸オクチル 酢酸n-オクチル | |
| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 112-14-1 |
| RTECS番号 | AJ1400000 |
| |
| 特性 | |
| 化学式 | C10H20O2 |
| モル質量 | 172.27 g/mol |
| 外観 | 無色液体 |
| 匂い | 果実臭 |
| 密度 | 873 kg/m³ |
| 融点 |
-38 °C (235K) |
| 沸点 |
211 °C (484K) |
| 水への溶解度 | 不溶 |
| 溶解度 | アルコール、油類に可溶 |
| 屈折率 (nD) | 1.418-1.421 |
| 危険性 | |
| NFPA 704 |
 2
1
0
|
| 引火点 | 86 °C |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
酢酸オクチルは縮合反応により生成する。
註・出典
- 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X
- 法規情報 (東京化成工業株式会社)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.