飲中八仙

賀知章

字は季真、四明狂客と号した。会稽郡永興県の人。証聖元年（695年）に進士に及第して、後に太子賓客・秘書監に至った。詩をよくして李白と交友があり、また草書と隷書に巧みであったと伝わる。無類の酒客にして脱俗の趣あり、後に官を辞して故郷に帰り道士となって86歳で没した。酔って馬に乗る姿は揺れる船に乗るかのようで、井戸に落ちてもそのまま眠り続けると歌われた。

汝陽王李璡

譲皇帝李憲の長男。汝陽王に封ぜられる。太僕卿に至り醸王と号した。弓と鞨鼓に優れて叔父の玄宗は甚だしくこれを愛したと伝える。性謹直であったが無類の酒好きで、毎朝出仕の前に三斗の酒をあおり、途上、麹車に出会えば涎を流し、いっそ酒泉王に封ぜられたかったと言ったと歌われた。

李適之

左丞相の地位にあった。毎日一万銭を費やし、大鯨が百の川の水を吸い込むがごとき飲みっぷりであり、清酒は飲むが濁酒は飲まないと伝えられていると歌われた。

崔宗之

崔日用の子。侍御史・斉国公となった。美少年が杯を手に青空に白目をむけば、その輝かしさは美しい木が風に揺られるかのようと歌われた。

蘇晋

蘇珦の子。玄宗の詔勅などを起草し、太子左庶子・吏部侍郎となった。仏像の前で肉食はしないが、酔えば座禅などしていられないと歌う。

李白

一斗の酒を飲めば百篇の詩が吐き出され、酒場で眠り、天子の召し出しがあっても「自分は酒飲み仙人だ」と嘯くと歌われた。飲中八仙の中でも「李白は一斗飲めば百編の詩を生んだ」という伝承の部分は日本でも古くから著名であり、例えば川柳には、これを踏まえた「李太白一合づつに詩を作り」「四日めにあき樽を売る李太白」といった句がある。

張旭

三杯の酒で草書の達人と伝えられるが、王侯の前でも頭を剥き出しにして[2]筆を揮い、その書は雲煙の湧き興るかのようだと歌われた。

焦遂

在野の人。五斗の酒で意気上がり、気炎を吐いては周囲を驚かせると歌われた。

知章騎馬似乗船

眼花落井水底眠

汝陽三斗始朝天

道逢麹車口流涎

恨不移封向酒泉

左相日興費万銭

飲如長鯨吸百川

銜杯楽聖称避賢

宗之瀟洒美少年

挙觴白眼望青天

皎如玉樹臨風前

蘇晋長斎繍仏前

醉中往往愛逃禅

李白一斗詩百篇

長安市上酒家眠

天子呼来不上船

自称臣是酒中仙

張旭三杯草聖伝

脱帽露頂王公前

揮毫落紙如雲煙

焦遂五斗方卓然

高談雄弁驚四筵