駒形前川

駒形前川は、文化・文政年間（約200年前）創業の東京都台東区駒形に存在する鰻の老舗。高村光太郎、池波正太郎が愛した鰻屋として有名。

株式会社駒形前川
Komagata maekawa Inc.
台東区駒形にある「前川」本店
台東区駒形にある「前川」本店
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒111-0043
東京都台東区駒形2丁目7番5号 前川ビル
業種 小売業
法人番号 5010501027098
支店舗数 3店舗
外部リンク https://www.unagi-maekawa.com/

屋号の由来

創業当時は大川（隅田川）に臨んだことから、屋号を「前川」とした。

沿革
  • 文化・文政年間、隅田川沿岸に創業。
  • 川魚問屋から初代大橋勇右衛門によって鰻料理に転じる。
  • 駒形橋建設等都市計画により、現在の場所へ移転。

料理
  • 名物は鰻の蒲焼・白焼き・鰻重。またうなぎ酒やうな茶などもある。
  • 「うなぎ坂東太郎」という利根川で育った、天然うなぎに近い風味の養殖鰻を使用。
  • 5月～11月下旬は天然うなぎも取り扱う。
  • 16回焼き返すという入念な調理法を採用。

店舗

関連項目

外部リンク
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