鳥羽市水産研究所
鳥羽市水産研究所（とばしすいさんけんきゅうじょ）は、三重県鳥羽市が設置する水産研究所。市立の水産研究所は日本国内では珍しい存在である[1][4]。所員2人の小規模な研究所である[5]が、創設以来漁業者の目線に立ち、藻類を中心とした種苗生産と研究を続けてきた[6]。2020年（令和2年）まで研究所は坂手島にあったが、鳥羽市は持続可能な漁業を推進し地域経済の発展に寄与させるため[6]、同年4月に本土の小浜町へ新築移転した[7]。
 鳥羽市水産研究所（2019年、現・坂手分所） | |
| 設立 | 1964年（昭和39年）[1] |
|---|---|
| 設立者 | 鳥羽市 |
| 種類 | 水産研究所 |
| 目的 | 種苗生産、水産研究 |
| 本部 | 三重県鳥羽市小浜町641-9 |
| 座標 | 北緯34度30分0.0秒 東経136度50分3.0秒 |
| 貢献地域 | 鳥羽市 |
会員数 | 2人 |
| 公用語 | 日本語 |
| 所長 | 榎高広（兼任、2019年4月現在）[2] |
| 関連組織 | 鳥羽市農水商工課 |
| 予算 | 18,971千円（2019年度）[3] |
| ウェブサイト | 鳥羽市水産研究所 |
活動
鳥羽市の初代市長・中村幸吉の主導で1964年（昭和39年）に坂手島に設置され[5][8]、2020年（令和2年）に本土の小浜町へ移転した[7]。中村は「育てる漁業」を育成することを意図し[9]、特にアワビ・ノリ・ワカメを重視した[10]。2019年（令和元年）9月現在はクロノリ・ワカメなどの藻類の種苗生産、藻場育成、藻類の養殖指導などを主な業務としている[6]。また地域の漁業者との連携[6]や市内の中学生への環境教育も実施している[11]。漁業者に密着した研究を心がけており[6]、実際に漁業者からの信頼は厚く、研究員は頻繁に漁業者から呼び出されて現場に急行している[12]。
2018年（平成30年）7月時点では研究員が2人いた[13]が、2019年（平成31年）4月現在は1人だけ[注 1]である[14]。唯一の研究員である岩尾豊紀は「海藻博士」の異名[注 2]を持ち[16]、海藻や貝類の研究に従事する[15]。研究以外ではデザイナーと協働して「利き海苔セット」を作ったり[15]、『広報とば』で連載を持ったりといった活動も行っている[16]。
地域連携
鳥羽磯部漁業協同組合答志支所の「黒のり養殖研究会」との連携では、ノリ養殖の適温である11 - 13℃まで低下する時期が年々遅れていることを突き止め、同研究会が二期作から一期作に減らすことで品質向上に成功し、第41回農林水産祭（2002年）で日本農林漁業振興会長賞を受賞するきっかけを作った[17]。同支所青壮年部とは大築海島でアワビの生息環境となるアラメの藻場作りを実施している[18]。この取り組みも第14回全国青年・女性漁業者交流大会（2009年）で農林水産大臣賞を受賞した[19]。ここで得た技術を生かし、2011年（平成23年）4月よりミキモト真珠島の周辺海域でもアラメの植林が行われている[20]。
2012年（平成24年）からは、浦村町のカキ養殖業家と連携して日本国産のヒジキ養殖を試行している[21]。2014年（平成26年）には鳥羽市の旅館の女将、鳥羽商工会議所、御木本製薬らと鳥羽市産の海藻を使った美容液「パールプリンセス ボディスキンケアジェル」を開発した[22]。
新研究所
小浜町の新施設は鉄骨構造一部2階建て、敷地面積1,127.79 m2、建築面積552.38 m2、延床面積727.50 m2で、研究室などが入る事務所棟と水槽が並ぶ種苗棟からなる[23]。施設には坂手島の研究所にはなかった会議研修室や加工品研究のための厨房室が設けられる[4]。所内の資料室には図書室の役割を持たせ、一般公開する予定である[14]。建物は南勢建築設計の設計[24]、磯部・亀川特定建設工事共同企業体の施工による[25]。新施設完成後も坂手島の研究所は、ワカメの種苗生産施設として維持・活用される[13]が、新施設への移転から10年後（2030年）をめどに本土へ完全統合する予定である[14]。
研究所は研究拠点、生産向上、現実実践、教育拠点、情報発信、観光振興、多分野連携の7つのキーワードにより運営する[26]。具体的には、学校からの視察を受け入れるなどの水産研究の教育機能や、パッケージツアーに組み込んでもらうなどして観光客を受け入れる観光振興機能を持たせることが計画されている[4]。研究面では海藻類の生態調査、栄養・効能の分析、調理法などの新しい分野に着手し[13]、藻類研究の一大拠点とする計画である[5]。所員は2人（うち研究員1人）で始動するが、将来的に研究員の増員を検討している[5]。
歴史
漁業の盛んな鳥羽市にとって漁業振興は重要な政策である[27]。初代の市長・中村幸吉は志摩度会海区漁業調整委員会委員を務め[28]、水産問屋「中幸」を経営する[29]など市長就任前から漁業との関わりが深く、市長就任後は漁港整備に力を入れていた[9]。これと並行して、中村は鳥羽市の重要な漁獲対象であるアワビの増殖とノリ・ワカメの養殖の振興を目的に、水産研究所の設置を企図し、アワビ研究者の猪野俊（東京水産大学教授）に人選を相談をした[10]。猪野は石川貞二を推薦し、石川が初代所長に就任することが決定した[10]。
1964年（昭和39年）4月18日、鳥羽市は水産研究所を坂手島（坂手町373番地、北緯34度29分0.4秒 東経136度51分18.4秒）に設置した[1]。研究所には種苗供給施設が併設され、クロダイ・アワビ・ノリ・ワカメなどの種苗を生産し、漁業者に提供する役割を果たした[1]。漁業指導では、1970年代から1980年代にかけて浦村かきの死亡率が上昇している問題の解決策として、筏の位置の変更や下水の規制などの提案を行っていた[30]。
研究所が設置された頃、伊勢湾の汚染が深刻なものになっており、鳥羽市沖で漁獲されるボラに石油の臭いのするものが混ざって売れなくなり、伝統のたてきり漁が途絶えることになった[31]。1970年（昭和45年）頃からはアワビの漁獲量が急激に減少し始め、石川はその原因が合成洗剤にあると考え、ウニやカキを使った実験を通して証拠を集めて合成洗剤追放運動に身を投じることになった[32]。1976年（昭和51年）には鳥羽市議会が合成洗剤追放を求める請願書を採択するに至ったが、市を挙げての運動は長続きしなかった[33]。
2005年（平成17年）、鳥羽市は集中改革プランを策定し[34]、その中で「水産研究所の見直し」が掲げられた[35]。集中改革プランは5か年計画で進行し、当初は研究所を廃止する方向で議論が進んでいた[35]。しかし2009年（平成21年）度に鳥羽市の水産業の発展のために藻場再生などで研究所を活用しようという方針に転換し、廃止を免れた[35]。さらに2018年（平成30年）には本土へ新築移転し、施設拡張する計画が発表された[13]。
2019年（平成31年）1月14日放送の三重テレビの番組『ええじゃないか。』でチャンカワイ（Wエンジン）と松島史奈が研究所を訪れ、海藻研究の様子を見学した[11]。
脚注
- 注釈
- 非研究員がもう1人おり、2人体制である[5]。初代所長は研究員でもあった[10]が、2019年（平成31年）現在の所長は農水商工課長が兼任する[2]。
- 岩尾は実際に三重大学大学院で博士号を取得している[15]。
- 1964年（昭和39年）の開設以来、修繕を繰り返しながら利用してきた[6]。
- 志摩地方には名古屋大学大学院理学研究科附属臨海実験所、三重大学大学院生物資源学研究科附属紀伊・黒潮生命地域フィールドサイエンスセンター附帯施設水産実験所、鳥羽商船高等専門学校、増養殖研究所など研究機関が集積しており、これらと連携を深めるために交通アクセスを考慮する必要があると鳥羽市は主張している[36]。アクセスの改善により、研究者の来訪を促し、研究所での研究の活性化が期待されている[13]。
- 出典
- 鳥羽市史編さん室 1991, p. 434.
- 「鳥羽市人事（4月1日付）」朝日新聞2019年3月30日付朝刊、三重版31ページ
- “3 歳出”. 平成31年度鳥羽市一般会計特別会計予算書（附 予算に関する説明書）. 鳥羽市企画財政課財務係 (2019年). 2019年12月31日閲覧。
- “新水産研究所を建設へ 鳥羽市独自、離島から移転”. 伊勢新聞 (2019年3月23日). 2019年12月31日閲覧。
- “平成31年3月定例記者会見（平成31年3月22日（金曜日））”. 鳥羽市総務課秘書係 (2019年4月5日). 2020年1月1日閲覧。
- 総務課公報情報係 編 2019, p. 2.
- “老朽化で移転・新築…鳥羽市水産研究所が完成 海藻類の種苗生産や研究開発など”. ニュースOne. 東海テレビ放送 (2020年4月10日). 2020年5月4日閲覧。
- 鳥羽市史編さん室 1991, p. 434, 1084.
- 鳥羽市史編さん室 1991, p. 1084.
- 石川 1993, p. 14.
- “ええじゃないか。 旅の足跡”. ええじゃないか。. 三重テレビ放送 (2019年1月14日). 2020年1月1日閲覧。
- 瀬戸山 2015, p. 32.
- 安田琢典"離島の水産研究所 「本土」に移転新築 来年度 鳥羽・坂手島→小浜港へ 海藻など生産・研究 面積は倍増"朝日新聞2018年7月7日付朝刊、三重版27ページ
- 「新水産研究所 小浜漁港内に 鳥羽市、来年オープン」朝日新聞2019年4月9日付朝刊、三重版21ページ
- 村山祐介 (2017年3月15日). “ディープなサイエンティストに会いに、離島坂手島へ。ブレイクスルーという絶頂の興奮。お洒落な利き海苔とは!?”. OTONAMIE. 2020年1月1日閲覧。
- “三重のローカル季刊誌「NAGI」冬号刊行へ 建築のプロが住む家を特集”. 伊勢志摩経済新聞 (2019年11月27日). 2020年1月1日閲覧。
- 「一期作に転換 良質ノリ増産に評価 鳥羽磯部漁協・答志支所」朝日新聞2002年11月23日付朝刊、三重版24ページ
- 加藤真澄「藻場再生 漁協が奮闘 鳥羽や志摩 海中にアラメの幼体、肥料箱設置」朝日新聞2008年10月30日付朝刊、三重版28ページ
- 「藻場再生に栄冠 答志島 漁協支所、農水大臣賞」朝日新聞2009年3月14日付朝刊、三重版31ページ
- "海底の砂漠化防げ 海藻「植林」 ミキモト真珠島周辺"朝日新聞2011年4月3日付朝刊、三重版21ページ
- 「すくすく育った試験養殖ヒジキ 鳥羽で収穫」朝日新聞2015年5月22日付朝刊、三重版27ページ
- 「海藻成分でお肌しっとり 鳥羽の美容液発売」朝日新聞2014年11月7日付朝刊、三重版22ページ
- “新・鳥羽市水産研究所〜世界に誇れる水産研究拠点を目指して〜” (2019年3月22日). 2020年1月1日閲覧。
- “入札結果調書/鳥羽市水産研究所新築工事設計業務委託”. 鳥羽市農水商工課 (2018年8月9日). 2020年1月1日閲覧。
- “入札結果調書/鳥羽市水産研究所新築工事”. 鳥羽市農水商工課 (2019年6月20日). 2020年1月1日閲覧。
- 総務課公報情報係 編 2019, p. 3.
- 鳥羽市史編さん室 1991, pp. 433–434.
- “名誉市民”. 鳥羽市総務課秘書係 (2018年1月17日). 2019年12月29日閲覧。
- 中村 2005, p. 69.
- 「鳥羽のカキ、空前の死亡率 “原因不明”で漁協は困惑」朝日新聞1990年10月31日付朝刊、名古屋版社会面22ページ
- 石川 1993, pp. 14–15.
- 石川 1993, p. 15.
- 「合成洗剤の有害性を指摘して25年」朝日新聞1999年7月10日付朝刊、三重版26ページ
- “鳥羽市集中改革プラン”. 鳥羽市企画財政課企画経営室 (2016年3月17日). 2020年1月1日閲覧。
- “第6回 鳥羽市行政改革推進委員会議事概要”. 鳥羽市 企画財政課行政改革室 (2010年12月17日). 2020年1月1日閲覧。
- 総務課公報情報係 編 2019, pp. 2–3.
参考文献
- 石川貞二「伊勢志摩の海を見つめて」『TOBA SUPER AQUARIUM』第6巻、鳥羽水族館、1993年、14-15頁、ISSN 0916-9725。
- 瀬戸山玄「豊かな海を背景とした高付加価値化や協業化の試み―第三の生き方を選ぶ鳥羽の未来型漁協―」『しま』第61巻第1号、日本離島センター、23-35頁、ISSN 1343-7224。
- 鳥羽市史編さん室『鳥羽市史 下巻』鳥羽市役所、1991年3月25日、1347頁。全国書誌番号:92001549
- 中村幸昭『驕るなかれ 鳥羽水族館・夢とロマンの半世紀』中部経済新聞社、2005年、212頁。ISBN 4-88520-094-6。
- 総務課公報情報係 編 編『広報とば 2019年9月1日号』総務課公報情報係〈No.1369〉、2019年9月1日、28頁。