(S)-6-ヒドロキシニコチンオキシダーゼ

(S)-6-ヒドロキシニコチンオキシダーゼ((S)-6-hydroxynicotine oxidase)は、ニコチン酸、ニコチンアミド代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

(S)-6-ヒドロキシニコチン + H₂O + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ 1-(6-ヒドロキシピリジン-3-イル)-4-(メチルアミノ)ブタン-1-オン + H₂O₂

反応式の通り、この酵素の基質は(S)-6-ヒドロキシニコチンとH₂OとO₂、生成物は1-(6-ヒドロキシピリジン-3-イル)-4-(メチルアミノ)ブタン-1-オンとH₂O₂である。補因子としてFADを用いる。

組織名は(S)-6-hydroxynicotine:oxygen oxidoreductaseで、別名にL-6-hydroxynicotine oxidase, 6-hydroxy-L-nicotine oxidase, 6-hydroxy-L-nicotine:oxygen oxidoreductaseがある。