2-ノナノール

2-ノナノール
	IUPAC名 nonan-2-ol
識別情報
CAS登録番号	628-99-9
PubChem	12367
ChemSpider	11861
ChEMBL	CHEMBL454517
	SMILES OC(CCCCCCC)C;
	InChI InChI=1S/C9H20O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h9-10H,3-8H2,1-2H3 Key: NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C9H20O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h9-10H,3-8H2,1-2H3 Key: NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYAZ;
特性
化学式	C9H20O
モル質量	144.2545 g/mol
密度	0.827 g/mL
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

2-ノナノール(2-nonanol)は単純なアルコールの一つ。キュウリのような芳香を持ち、カキ (貝)で確認されている[1]。いくつかの昆虫によってフェロモンとして使われており[2]、市販もされている。消防法に定める第4類危険物第3石油類に該当する[3]。

出典

Pennarun, Anne-Laure; Prost, Carole; Demaimay, Michel (2002). “Identification and origin of the character-impact compounds of raw oyster Crassostrea gigas”. Journal of the Science of Food and Agriculture 82: 1652. doi:10.1002/jsfa.1236.
“Nonan-2-ol: Behavioral Function”. Pherobase. 2011年3月27日閲覧。
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