2-ヒドロキシ酪酸

2-ヒドロキシ酪酸（2-ヒドロキシらくさん、2-Hydroxybutyric acid）はヒドロキシ基がカルボニル基のすぐ隣（α炭素上）に位置するヒドロキシ酪酸である。不斉炭素原子を持ち、(R)-2-ヒドロキシ酪酸（D体）と (S)-2-ヒドロキシ酪酸（L体）の2つのエナンチオマーがある。

(R)-2-ヒドロキシ酪酸
(S)-2-ヒドロキシ酪酸

2-ヒドロキシ酪酸

IUPAC名	2-ヒドロキシブタン酸
別名	α-ヒドロキシ酪酸
分子式	C₄H₈O₃
分子量	104.105
CAS登録番号	[600-15-7] (racemic) [20016-85-7] (R) [3347-90-8] (S)
形状	無色固体
融点	50-54 °C(R)
SMILES	CCC(O)C(=O)O

関連項目

3-ヒドロキシ酪酸
γ-ヒドロキシ酪酸（4-ヒドロキシ酪酸）

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