2-ペンタノン

2-ペンタノン(2-Pentanone)またはメチルプロピルケトン(Methyl propyl ketone, MPK)はケトンであり、溶媒として用いられることもある。メチルエチルケトンと似ているが、溶解力は低く、より高価である[5]。天然ではタバコに含まれ[6]、またアオカビ成長の際の代謝物質としてブルーチーズにも含まれる[7]。

2-Pentanone
優先IUPAC名 Pentan-2-one
別称 methyl propyl ketone 2-pentanone MPK
識別情報
CAS登録番号	107-87-9
PubChem	7895
ChemSpider	7607
UNII	I97392I10V
KEGG	C01949
ChEBI	CHEBI:16472
ChEMBL	CHEMBL45345
RTECS番号	CY1400000
SMILES O=C(C)CCC
InChI InChI=1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3  Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3 Key: XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYAJ
特性
化学式	C5H10O
モル質量	86.13 g/mol
外観	無色気体
匂い	アセトンに似る
密度	0.8062 g/ml (20 °C) [1]
融点	-78 °C, 195 K, -108 °F
沸点	102 [2][1] °C, 構文エラー: 認識できない区切り文字「」です。 K, 構文エラー: 認識できない区切り文字「」です。 °F
水への溶解度	6% (20°C)[3]
蒸気圧	3.6 kPa (20 °C)
磁化率	-57.41・10-6 cm3/mol
屈折率 (nD)	1.3903 (20 °C) [1]
粘度	0.50 mPa・s (20 °C)
危険性
引火点	10 °C (50 °F)
爆発限界	1.5%-8.2%[3]
許容曝露限界	TWA 200 ppm (700 mg/m3)[3]
最低致死濃度 LCLo	50,000 ppm (モルモット、50分) 13,000 ppm (モルモット、5時間)[4]
半数致死量 LD50	1600 mg/kg (ラット、経口) 1600 mg/kg (マウス、経口)[4]
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。