Boletus speciosus
Boletus speciosusは、イグチ目イグチ科ヤマドリタケ属のきのこ。
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Boletus speciosus Frost, 1874 | |||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||
| Oak bolete |
形態
北米北東部に分布。(Frost, 1874) 形態学的分類によってヨーロッパ・日本・台湾・中国にも分布しているとされることもあるが、分子系統学的にこれらが北米種と同種であるかは不明。日本では和名「アカジコウ」が本種に充てられることが多い。
北米種は、主にオークなどの広葉樹と共生する外生菌根菌とされる。夏から秋にかけて単生または散生として子実体を形成する。発生数は多くない。
傘は直径6～15cm、桃色～明るいばら赤色で、成熟すると橙赤色～帯桃褐色。孔口は鮮黄色～オリーブイエロー。管孔は離生で成熟時で直径1mm×長さ15mm。柄は中実で堅く、長さ5～13×直径1.5～4cm、表面は網目があり、上部が黄色で下部に向かって赤色を帯びる。肉は淡黄色。 傘・孔口・肉は傷を付けると素早く青変する。 担子胞子は類紡錘形で表面は平滑、長さ11～15×幅3～4μmのオリーブブラウン。 Butyriboletus roseoflavusのような強い芳香はない。
類似菌・シノニム
かつてBoletus speciosusとBoletus pseudoregiusはシノニムとされていたが、その後この二種は別種とされ、更にBoletus pseudoregiusはBoletus fuscoroseusのシノニムとされ属をButyriboletusに移された。 現在はButyriboletus pseudoregius (regiusクレード)とButyriboletus fuscoroseus (roseoflavusクレード)で別種とされている。
Butyriboletus roseopurpureusは、ITS領域でB. speciosusと同一の塩基配列をしている。
Butyriboletus brunneusはかつてBoletus speciosus var. brunneus (Peck, 1890)とされていたが、現在は別種とされている。
Boletus, Butyriboletus以外の属では、BaorangiaやHortiboletus, Lanmaoaなどにも本種と見た目が似た種がある。
食毒
食用菌。非常に美味。
出典
“(和名データなし) Boletus Speciosus”. 大菌輪 Daikinrin. 2023年10月11日閲覧。