DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜

• DAIGO

いずれも大阪市にある辻調理師専門学校の講師。

• 日本料理：長谷川晃・簾達也
• 西洋料理：大西章仁・紫藤慧
• 中国料理：川崎元太・河野篤史

• 山本ゆり（料理コラムニスト）

• ソルトさん[8]（井上宏之）
• ペッパーさん[8]（徳永爽）

• 金字塔「ブラボー - Instrumental」

• 金字塔「おもちゃのロックンロール - Instrumental」

• 協力：ゲームボーイズ
• ディレクター：吉兼和成（BUDDY）

2022年9月28日に番組の「レシピ本」が発行された（「DAIGOも台所 ～きょうの献立何にする?～」編集部（編）、発行元：ABCアーク、『歴史人』2022年11月号増刊、雑誌コード：19654-11、定価：税込み950円）[53][54]。B5判の全100ページで、月曜日から木曜日の講師を務める先生が考案及び監修した32のレシピと「超簡単!ボクでもできる!金曜日」を担当する山本ゆりが考案した8つのレシピ計40品のレシピが収録されている[54][55][56][57]。また付録として「レシピカスタマイズシール」が付属する[54]。

冊子から「レシピページ」を切り離すことができる仕様になっている他、切り離した「レシピページ」をファイリングができるように2つの穴が開けられている[53][55][56][57][58][59]。「DAIGOの一言メモ」や「料理の基本を解説するコーナー」、「DAIGOさんのつぶやき」なども設けられている[54][58][59]。また、QRコードを読み込む事で、手順動画を閲覧することが可能な仕様となっている[53][54]。

DAIGOは本書の出版に際して「僕も妻も欲しがっていた本がついに出ます！台所で楽しく料理しましょう!!」とコメントしている[56][57][58][59]。

2022年12月16日、番組のレシピ本の第2弾となる「2023年2月号」が発売された[60][61][62][63]。また今号から定期誌として創刊される事が発表された[62]。今号以降、番組の「レシピ本」は偶数月の16日に発売が行われる[62]。(雑誌コード: 05951-02[62]、B5判[62][63]、税込み950円 / 本体価格864円[62])

2023年2月号の特集は「冬はやっぱり鍋でしょ!」で、「年末年始に食べたくなる美味しくて簡単に作れる鍋レシピ」として複数の鍋のレシピが紹介される他、40品の「毎日の献立の悩みを解決するレシピ」が掲載される[60][62][64]。また付録として、「2023年 DAIGOも台所 カレンダー」が同封される[60][62][63]。

2023年2月16日、番組のレシピ本の第3弾となる「2023年4月号」が発売された[65][66][67][68]。2023年4月号においては番組で放送されたレシピ40品のレシピが収録される他、季節のレシピや辻調理師専門学校講師の連載などが収録される[65][66]。

2023年4月号の特集は「簡単すぎる!山本ゆり先生のスタメン弁当」で、山本ゆりを監修に迎え「お弁当」を特集する[65][67][68]。

2023年4月14日、番組のレシピ本の第4弾となる「2023年6月号」の発売が行われた[69]。

2023年6月号においては番組で放送されたレシピ40品のレシピが収録される他、番組の1周年企画としてDAIGOへのインタビュー及び番組講師らからの1周年の記念コメントが掲載される[69][70]。

2023年6月号の特集は「春だからステップアップ! 揚げものにチャレンジ」で、番組講師の簾達也と川崎元太を監修に迎え「揚げ物」を特集する[69][70]。特集では揚げ物が揚がるメカニズムやプロ仕様の揚げ物を作るためのコツが掲載される他、実践編として4つのレシピが掲載される[69][70]。また変わり衣を使った「春の衣替え」特集も掲載される[69][70]。

付録として番組放送開始1周年の記念シールが付属する[69][70]。

2023年6月16日、番組のレシピ本の第5弾となる「2023年8月号」の発売が行われた[71]。

2023年8月号の特集は「熱波に負けないホットな味覚　おうちで四川料理」で辻調理師専門学校講師の監修のもと「四川料理」を特集する[71]。

2023年8月16日、番組のレシピ本の第6弾となる「2023年10月号」の発売が行われた[72]。

2023年10月号の特集は「いつもの料理をワンランクアップ　豚肉レシピ」で辻󠄀調理師専門学校の講師の監修のもと「豚肉料理」を特集する[72]。

2023年10月16日、番組のレシピ本の第7弾となる「2023年12月号」の発売が行われた[73]。

2023年12月号の特集は「新米の季節がやってきた!　お米ひきたつ　絶品秋おかず」で「お米の豆知識」や「絶品ごはんのおともレシピ」、「お米＋一品で大満足のワンパンおかず」などを紹介する[73]。

また第2特集においては、秋の野菜を使った「おうちで簡単スイーツ」を特集する[73]。

2023年12月15日、番組のレシピ本の第8弾となる「2024年2月号」の発売が行われた[74]。

2024年2月号の特集は「家族みんながよろこぶ！「冬のごちそう」」で、家族や友人が集まるイベントが多くなる年末年始にぴったりのちょっぴり特別な冬のごちそうを特集する[74]。

また山本ゆり監修の3つの「年越しそば」レシピも紹介する[74]。

2024年2月16日、番組のレシピ本の第8弾となる「2024年4月号」の発売が行われた[75]。

2024年4月号の特集は「山本ゆり先生の絶品レンジレシピ」で山本ゆりが電子レンジを活用した簡単で美味しいレシピを紹介する[75]。

また第2特集においては「アレンジを加えていつもと違う味で楽しむ 冬のあったかホカホカ汁物レシピ」を特集する[75]。

2024年4月16日、番組のレシピ本の第9弾となる「2024年6月号」の発売が行われた[76][77]。

2024年6月号の特集は「季節の推し2WAYレシピ」で食卓でもお弁当でもパーティでも 楽しめる辻󠄀調理師専門学校の先生の推しレシピを紹介する[76][77]。

また山本ゆり監修の「瞬速うますぎレシピ企画」、若菜まりえ監修の「春のつくりおきレシピ」、番組で紹介した40品のレシピや、 辻󠄀調理師専門学校の先生の思い出の品連載（今号は川﨑元太のエピソード）、 島本先生の野菜保存術連載の掲載も行う[76][77]。

そして番組放送開始2周年を記念して「スペシャルオリジナルバインダープレゼント」の企画も行われる[76]。

2022年11月11日、オイシックス・ラ・大地は「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」と共同開発を行った「料理初心者でも手軽に取り組めるミールキット」の販売を開始した[78][79]。販売はオイシックス・ラ・大地が運営するOisixにおいて行われる。第1段は「とろり温玉のせ5種野菜チャプチェ」で、2022年11月11日に「超簡単!ボクでもできる!金曜日」で放送されたレシピである[78][79][80][81]。価格は2人前税込み2,052円で、2022年11月24日まで販売が行われた[78][79]。

2022年12月16日、Oisixにおいてミールキットの第2弾の販売が開始された[82]。第2弾は「さつまいもの甘辛肉巻き ガリマヨソース」で、2022年12月16日に「超簡単!ボクでもできる!金曜日」で放送されたレシピである[82][83]。なお販売は2022年12月22日午前10:00まで行われた[82]。

2023年11月20日、わんまいるにおいて番組で紹介されたレシピを自宅で再現できる冷凍ミールキット「DAIGOも台所☆手間抜きおかず」の販売が開始された[84][85][86]。月1回の定期便で、1メニュー2人前ずつ、毎月5メニュー計10人前が配送される[84][85][86][87]。また1人前ずつ個別包装となっている[86][87]。それぞれのメニューは番組に出演する辻調理師専門学校の講師が監修した[84]。

1. 「出張! DAIGOも台所in淡路島」と題し兵庫県淡路島にある「農家レストラン陽・燦燦」において初の「出張ロケ」を実施。「簡単でおいしい、ワンランク上のアウトドア料理」として、キャンプやバーベキューで楽しめるアウトドア料理を紹介した。
2. 『映画 デリシャスパーティ♡プリキュア 夢みる♡お子さまランチ!』の公開を記念したコラボ回で、番組初のゲストとして『デリシャスパーティ♡プリキュア』に登場するキュアプレシャスが出演。キュアプレシャスから映画にちなんで「お子さまランチ」のリクエストを受け、山本が考案した「夢みる♡お子さまランチ」をDAIGOが一人で調理する。調理するのは主食やおかず、デザートなど全7品で、1日で作る品数としては番組史上最多となる。
3. 初の実在人物ゲストとして佐々木蔵之介が出演。2人はそれぞれ「とろとろカニクリームトースト」を調理する。昨年佐々木蔵之介主演のドラマ「ミヤコが京都にやって来た!」の主題歌を、BREAKERZが手がけた。9月30日深夜から続編「ミヤコが京都にやって来た! 〜ふたりの夏〜」が3夜連続で放送され、続編でもBREAKERZが主題歌を担当する。続編の主題歌はBREAKERZの新曲である「LIKE A CRYSTAL」となる。
4. この回より「S・I・O 〜先生の・イチ・オシ〜」と題し、講師の先生が「テレビの前のみなさんにぜひ食べてほしいイチオシメニュー」を紹介する企画が開始された。
5. ゲストとして「日曜の夜ぐらいは…」に出演する川村壱馬が出演し、DAIGOとともに「鶏とブロッコリーの旨だれ」を調理した。
6. 「出張!DAIGOも台所 in 奈良!」と題し奈良市内のまほろばキッチンJR奈良駅前店で行なったお買い物ロケの放送を行なった後、JWマリオット・ホテル奈良において行われた調理ロケの放送を行った。
7. 2023年10月22日18:00 (JST)より放送される『CHEF-1グランプリ2023』においてMCを務める山里亮太のリクエストにこたえる。
8. ゲストとして松井玲奈が登場し、DAIGOとともに「とろとろサムゲタン風スープ」を調理した。
9. 番組の3年目への突入を記念してDAIGOが目標とする「違いのわかる男」になるために、あらためて基本だけど意外と知らない食材の使い分けや、ちょっとしたコツで出来上がりに大きな違いが出る料理を教えてもらった。