アンセリン

アンセリン (anserine) は、哺乳類の骨格筋と脳[1]、および鳥類で見られるジペプチドである。別名、β-アラニル-N-メチルヒスチジン(β-alanyl-N-methylhistidine)。つまり、ヒスチジンのイミダゾール環を構成する窒素のうちの片方がメチル化されたものと、β-アラニンとがアミドを形成した構造をしたイミダゾールジペプチドである。

アンセリン
IUPAC名 (2S)-2-[(3-Amino-1-oxopropyl)amino]-3-(3-methyl-4-imidazolyl)propanoic acid
別称 beta-Alanyl-N(pi)-methyl-L-histidine
識別情報
CAS登録番号	584-85-0
PubChem	112072
ChemSpider	100482
KEGG	C01262
ChEBI	CHEBI:18323
ChEMBL	CHEMBL448301
SMILES O=C(O)[C@@H](NC(=O)CCN)Cc1cncn1C
InChI InChI=1S/C10H16N4O3/c1-14-6-12-5-7(14)4-8(10(16)17)13-9(15)2-3-11/h5-6,8H,2-4,11H2,1H3,(H,13,15)(H,16,17)/t8-/m0/s1  Key: MYYIAHXIVFADCU-QMMMGPOBSA-N  InChI=1/C10H16N4O3/c1-14-6-12-5-7(14)4-8(10(16)17)13-9(15)2-3-11/h5-6,8H,2-4,11H2,1H3,(H,13,15)(H,16,17)/t8-/m0/s1 Key: MYYIAHXIVFADCU-QMMMGPOBBJ
特性
化学式	C10H16N4O3
モル質量	240.25904
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ヒスチジン残基のイミダゾール環の酸解離定数(pK_a)は7.04であり、これが生理的pH（水素イオン指数）の緩衝効果をもたらす[2]。